Colha alho-poró de verão duas vezes
Se as variedades de alho-poró são semeadas atrás de um vidro no inverno e plantadas na primavera, estão prontas para serem colhidas após 5 a 6 meses. Uma vez que a vegetação entrou no turbo botânico de junho a outubro, jardineiros amadores cuidadosos usam esta fase para uma segunda colheita:
- Corte a cebola de verão rente ao solo na primeira colheita
- empilhe um pouco a planta e regue
- um segundo alho-poró mais estreito cresce de volta
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Somente durante a segunda colheita você desenterra completamente a cebolinha. Idealmente, em tempo útil antes da primeira geada.
Desenterrar alho-poró de inverno
O alho-poró resistente está pronto para a colheita durante a estação fria. Obtenha-o fresco da cama quando quiser desfrutar do 'Príncipe das Vitaminas do Inverno'. Como não há perspectiva de alho-poró renovável nesta época do ano, a colheita passou a ser a seguinte:
- escolha um dia sem geadas para a colheita de inverno
- com o Garfo de escavação afrouxe a área da raiz pela manhã
- puxar todo o mastro do chão à tarde
Esta técnica de colheita tem a vantagem de que o teor de nitrato no alho-poró cai significativamente. Além disso, é mais provável que você reconheça uma possível infestação por vermes à tarde.
Como colher alhos franceses longos e cremosos
Quando os vegetais de alho-poró chegam à mesa, todos procuram as partes brancas e cremosas da planta. Não admira, porque têm um sabor maravilhosamente delicado e aromático. Jardineiros amadores, portanto, se esforçam para fazer hastes de alho-poró com as hastes brancas mais longas possíveis plantas. É assim que o truque funciona:
- Plante alho-poró de preferência no mês alegre de maio
- continue empilhando as plantas jovens
- alternativamente, coloque um tubo de plástico escuro sobre o alho-poró
O empilhamento é um dos métodos de trabalho tradicionais no cultivo do alho-poró. Você empurra uma pequena parede de terra e ao redor de cada pólo individual Adubo.(€ 13,95 na Amazon *) Quanto mais protegido da luz um broto, mais pálido e macio ele se desenvolverá.
dicas e truques
As raízes do alho-poró, que têm até 150 cm de profundidade, enriquecem o solo cozido com muitos nutrientes. Os jardineiros amadores engenhosos não deixam o solo valioso sem uso e plantam alface de cordeiro ou alface submersa. As cenouras pós-colheita e as batatas novas também se beneficiam do solo nutritivo que o alho-poró sempre deixa para trás.
