Comece com uma muda
Wasabi é um arbusto perene cujas raízes carnudas estão prontas para a colheita somente depois de dois a três anos. O cultivo dessa planta só faz sentido se for planejado há muito tempo. Você pode começar com os pequenos Mudasque pode adquirir por apenas alguns euros em lojas de jardinagem ou em lojas online.
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A semeadura um tanto difícil
Teoricamente, o wasabi também pode ser cultivado a partir de sementes, mas existem vários problemas à espera do jardineiro amador: As sementes são difíceis de obter neste país, não germinam de forma confiável e leva ainda mais tempo até Colheita. Se ainda quiser experimentar, deve considerar os seguintes pontos:
- semear na primavera
- Mantenha o solo úmido durante todo
- primeiro isolado após a germinação
- plantar mais tarde
Um local adequado no jardim doméstico é raro
Em seu Japão natal, o wasabi cresce nas margens rochosas de riachos de montanha. Um ambiente tão úmido não é fácil de encontrar no jardim doméstico. Um lugar próximo ao lago seria uma alternativa, mas teria que ser na sombra. Se não houver lugar úmido, você deve derramar com cuidado. Um solo rico em nutrientes e temperaturas constantes são dois outros fatores de crescimento.
Cultivo seguro em vasos
Uma vez que a tolerância à geada do Wasabi não é suficiente para invernos rigorosos, geralmente é aconselhável plantá-los em vasos. A panela deve ter um orifício de drenagem e uma camada de drenagem de forma que nenhuma água possa se acumular. Ele também deve ser pelo menos 30 cm de profundidade porque o wasabi forma uma longa raiz. O substrato usado pode ser argiloso. Certifique-se também de encontrar um lugar fresco e com sombra para a panela.
O suprimento ideal de água e nutrientes
O solo no qual o wasabi estende suas raízes cobiçadas deve sempre ser mantido úmido. Mas a água não deve resistir! Portanto, é recomendável que a terra seque um pouco antes de ser derramada novamente. Você não deve ser mesquinho com a quantidade de água para que a umidade chegue até a camada mais baixa. Sempre deve haver um pires cheio de água sob um vaso de plantas. De acordo com a necessidade, o wasabi é servido com mais modéstia no inverno.
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Pontas
Durante o período de crescimento, certifique-se de que o wasabi esteja cercado por uma temperatura entre 15 e 20 ° C.
Hibernar wasabi com segurança
Você deve usar cópias de pot em temperaturas um pouco acima de 0 ° C hibernar. Por exemplo, em um jardim de inverno sem aquecimento ou em uma estufa, onde também há luz do dia.
Quando plantado, o wasabi sobreviverá a temperaturas de até cerca de - 8 ° C, mas deve ser protegido com uma camada espessa de cobertura morta ou folhas:
Maturidade da colheita
Mesmo que as folhas verdes do wasabi sejam muito bonitas, seu rizoma é o pedaço de desejo. Após cerca de 2-3 anos, é forte o suficiente para isso Colher pode começar.
