Seu próprio canteiro de ervas enriquece o jardim ou varanda não só visualmente, mas também na prática. Especialmente quando plantas como a oliva marroquina prosperam nela. O cuidado adequado é essencial para que o cultivo produza uma colheita de alto rendimento. Mas como o jardineiro deve podar a Santolina viridis? E o que acontece depois da colheita? Os caules picantes são adequados para secar? O jardineiro encontrará neste guia as respostas a essas perguntas, bem como quatro instruções diferentes para a propagação da erva da oliveira.
Cortar
Dica 1: tempo
Quem acabou de plantar a azeitona deve dar um tempo para a planta se acostumar com o local. Caso contrário, pode acontecer que a planta perene dê apenas uma única colheita. A erva geralmente tem raízes fortes depois de apenas duas semanas. A primeira poda deve ser feita ainda no segundo ano.
Dica 2: proteja da lignificação
A sempre-viva Santolina viridis tende a se tornar lignificada. Um corte rejuvenescedor na primavera ou no outono neutraliza o processo. Quanto mais lignificados os brotos, menos fundo o jardineiro coloca a tesoura.
Dica 3: tecnologia
Como Santolina viridis brota há vários anos, a poda é realizada como com as perenes convencionais:
- cortado pela metade ou no máximo para um terço
- Remova completamente as hastes mortas
- Encurte os brotos em crescimento apenas ligeiramente (pela metade ou um terço)
- nunca corte em madeira velha (coloque uma tesoura pelo menos 1 cm acima)
- Corte caules grossos em ângulo para que a água da chuva possa escoar
Observação: Como a erva da oliveira é muito tolerante ao corte, ela é ideal para ser mantida em vasos.
Multiplicar
Para propagar Santolina viridis, o jardineiro pode escolher entre quatro métodos diferentes:
Dica 4: Propague semeando
- Colete as sementes no final do verão após a floração
- deixe secar em um lugar quente
- armazenar em um recipiente hermético até a primavera
- começar a semear em fevereiro, no mínimo
- Mergulhe as sementes em água por 24 horas
- Encha o vaso de cultivo com um substrato pobre em nutrientes
- Pressione as sementes levemente no solo
- Transplante de mudas de tamanho apropriado
Observação: A semeadura direta no campo não é recomendada, pois existe uma grande probabilidade de que as sementes sejam vítimas de caramujos e pássaros vorazes.
Dica 5: incentive a germinação
- A erva-oliva é germe frio - precisa de estimulação fria
- Encha o saco plástico com areia
- Coloque sementes
- Guarde em local fresco (por exemplo, na geladeira) por 3 a 4 semanas
Dica 6: Propagação por divisão
- Desenterrar a planta-mãe na primavera
- Divida a raiz com uma faca afiada
- replantar
- Espaçamento das plantas: 30 cm
Dica 7: Aumente por afundamento
- Funciona bem por causa de tiros caídos
- Desenhe um canal próximo à planta
- para pressionar em um tiro
- cobrir com terra
- A ponta do galho parece fora da terra
- conserte com uma pedra
- Corte novos brotos quando eles tiverem 10 cm de comprimento
- planta em outro lugar
Dica 8: propagação por estacas
A melhor época para colher as mudas é na primavera. Uma vez que Santolina viridis cria raízes de forma relativamente lenta, um pó de enraizamento é recomendado. O jardineiro pode obtê-lo em revendedores especializados.
- Misture pó de enraizamento com solo e areia
- encher potes pequenos
- Pegue estacas de 20 cm de comprimento ligeiramente lenhosas
- Remova as folhas na parte inferior do caule
- colocar nas panelas
- despeje
- coloque um saco plástico transparente sobre a panela (mantém a umidade)
- encher quando não houver mais gotas de água no saco
- pique depois de duas semanas
- Não os coloque ao ar livre até que as geadas noturnas tenham diminuído
Dica 9: faça você mesmo pó de enraizamento alternativo
O pó de enraizamento disponível comercialmente é geralmente de produção sintética. Os aditivos químicos, portanto, não são excluídos. Com remédios caseiros simples, no entanto, o jardineiro consegue criar uma alternativa comparável.
- Colete folhas de salgueiro frescas e tenras ou raspe a casca de salgueiro (cerca de 3 xícaras), corte em pedaços pequenos, despeje água fervente sobre eles, deixe a infusão em infusão e depois colete
- Mergulhe a ponta do caule da estaca na canela
- Misture 1 colher de sopa de vinagre de maçã em 6 xícaras de água e mergulhe o corte nele
- Mergulhe o corte no mel
- Dissolva o comprimido de aspirina não revestido em água e coloque o corte nele por algum tempo
- Faça um furo em uma batata e insira o corte nele
- Dissolva 1 colher de sopa de suco de aloe vera em água e coloque o corte por cerca de uma semana
- Despeje água morna sobre 100 g de fermento seco e coloque os cortes nele
Observação: Se você decidir contra sua própria propagação e retirar sua planta do viveiro cedo, você definitivamente deve prestar atenção ao substrato ao comprar. Normalmente, derrama-se sobre eles ervas de lojas especializadas. Como Santolina viridis não tolera alagamentos, esse erro de cuidado vem à tona mais cedo ou mais tarde. O musgo no vaso é um sinal claro de má qualidade.
Colher
Dica 10: época da colheita
Assim que a planta se acostumar com sua localização, o jardineiro pode colhê-la permanentemente. Santolina viridis se sente mais confortável
- em pleno sol
- em solo bem drenado
- em solos predominantemente arenosos e pobres em nutrientes.
- a melhor época de colheita é pela manhã.
Dica 11: combine colheita e corte
Os ramos da oliva têm melhor sabor fresco. Portanto, é aconselhável cortar sempre os caules nas quantidades necessárias. Muitas vezes, um ou dois caules são suficientes para uso culinário. No entanto, nada fala contra o corte total da planta. Pelo contrário, o jardineiro incentiva o crescimento mais arbustivo por meio de ramificações. Cortar as pontas dos brotos em alguns centímetros é suficiente para isso.
seco
Dica 12: secagem ao ar
O jardineiro amarra os galhos em feixes individuais e os pendura de cabeça para baixo. O lugar deveria
- sombrio
- caloroso
- protegido
- e arejado
ser. Quando a umidade sai completamente, ele limpa as folhas e as coloca em um saco hermético.
Dica 13: secagem no forno
A opção mais rápida é secar no forno. Para isso, o jardineiro espalha os galhos em uma assadeira e aquece o forno a cerca de 40 ° C. A porta deve estar entreaberta para que a umidade possa escapar.
Dica 14: secagem em um desidratador automático
- Distribuir ramos no chão
- selecione o programa apropriado
Observação: Os ramos secos da erva da oliveira são versáteis em aplicações culinárias. No entanto, a perda de sabor devido ao processo de secagem não pode ser evitada com nenhum dos métodos mencionados. Para mantê-lo o mais baixo possível, a secagem deve ser realizada a uma temperatura baixa o mais suavemente possível. O jardineiro deve, portanto, apenas secar os ramos para estocar ou para conservar o tempero no caso de um excedente de colheita acidental. Caso contrário, recomenda-se comê-lo fresco.
Dica 15: outros tipos de conservação
O sabor das folhas da erva da oliveira lembra a culinária mediterrânea. Algumas pessoas comparam o aroma ao tomilho, outras reconhecem claramente a relação com a azeitona. Portanto, Santolina viridis pode ser processada de forma semelhante ao fruto do óleo. Por exemplo
- conservado em salmoura
- embebe em óleo
- conservado em vinagre
- processado em pesto
- congeladas
