É assim que a raiz de açafrão é cultivada

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De onde você obtém material vegetal adequado?

Certas espécies da família de plantas com mais de 80 variedades açafrão são vendidos em lojas de jardinagem como plantas em vasos já floridas ou pré-crescidas. Neste país, as sementes raramente estão disponíveis, embora o cultivo a partir de sementes também seja teoricamente possível. Via de regra, você compra os rizomas, que visualmente lembram fortemente o gengibre, que brotam de forma relativamente rápida após o plantio no solo e a irrigação adequada.

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Qual local prefere açafrão?

Uma vez que esta planta vem das regiões mais tropicais da Índia, China e Austrália, ela só pode ser cultivada ao ar livre se os tubérculos estiverem dentro de casa durante os meses gelados do ano. invernou vai. Em princípio, um local quente e ensolarado deve ser escolhido ao ar livre e no peitoril da janela, mas as plantas de açafrão também podem literalmente "queimar" se houver exposição excessiva ao sol. Locais próximos à água também são favoráveis, pois geralmente há um nível mais alto de umidade aqui.

Quando a cúrcuma pode ser plantada ao ar livre?

Esta espécie de planta, que pertence à família do gengibre, é extremamente sensível às geadas. Plantá-los no jardim, portanto, geralmente só pode ser feito em maio neste país.

Avançar na casa faz sentido?

Como a estação de cultivo do açafrão é relativamente curta neste país, pode fazer sentido colocar os tubérculos em uma panela dentro de casa. Para que o crescimento em Tubérculos sofre o mínimo possível com o transplante ao ar livre, você deve proceder com cuidado especial.

O que deve ser considerado ao transplantar açafrão?

Espécimes cultivados em vasos são geralmente replantados na primavera. Uma camada de drenagem de cascalho ou Argila expandida(€ 16,36 na Amazon *) pode ser inserido na área inferior do pote.

Como a cúrcuma pode se multiplicar?

O método mais simples de propagação é dividir os rizomas. Certifique-se, no entanto, de que cada divisão também represente um certo enfraquecimento, por isso não deve dividir as peças individuais com menos de 3 a 5 cm por peça.

Quando as plantas de açafrão florescem?

Essas plantas podem florescer durante todo o ano dentro de casa, mas quando cultivadas ao ar livre Floração no verão ao invés de.

Quando os tubérculos são colhidos?

Os rizomas da cúrcuma são desenterrados no outono, quando as partes acima do solo da planta já morreram por si mesmas. Para armazenamento, os tubérculos são removidos da sujeira e da umidade com um pano macio. Os rizomas podem ser usados ​​de várias maneiras:

  • como uma especiaria de coloração amarela na forma seca e finamente moída
  • Corte em pequenos pedaços como ingrediente de tempero em receitas asiáticas
  • como um remédio natural
  • para cultivo renovado no ano seguinte

Qual solo é adequado como local se você quiser cultivar açafrão?

O substrato para o cultivo de açafrão pode ser feito de cerca de 70% disponível comercialmente Envasamento solo e cerca de 30% de cascalho fino. Desta forma, os rizomas das plantas são bem ventilados e os problemas de alagamento são menos prováveis.

A que distância os rizomas devem ser plantados?

Para que as plantas individuais se desenvolvam bem e os rizomas possam crescer sem impedimentos, deve uma distância de cerca de 10 a 20 centímetros é mantida entre as amostras individuais de açafrão vai.

Pontas

Os tubérculos de açafrão são secos e moídos para uso em curry em pó e outras misturas de especiarias. Na culinária do sudeste asiático, no entanto, também é comum usar tubérculos frescos ralados para vários pratos.

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