Figos do seu próprio jardim
Os figos domésticos amadurecem em nossas latitudes entre meados de setembro e meados de outubro. Ao contrário de muitas árvores frutíferas, nem todos os frutos do figo amadurecem ao mesmo tempo e a colheita leva várias semanas. Isso é vantajoso porque o frutas frescas não saia de longo prazo.
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Totalmente maduro e suculento
Você pode primeiro reconhecer o grau de maturação da fruta pelo fato de que a fruta atingiu a cor da casca típica da variedade. Deve sair facilmente do galho. Ao colher a fruta sensível à pressão, apenas toque na base do caule e esprema um figo armazenar por alguns dias não quero ser desnecessário.
Você pode reconhecer os figos maduros da árvore pelas pequenas gotas de mel que saem do Abrindo no topo saída. As folhas que estavam inicialmente neste ponto retrocederam completamente nos frutos totalmente maduros.
Compre figos
Na Itália, Grécia, França e Turquia, as frutas são colhidas até o final do outono e vendidas nas lojas. Na hora de comprar verifique o grau de maturação do figo pressionando levemente. Deve ceder suavemente, mas não deve ser mole e macio. Manchas escuras na casca indicam que a fruta aromática já estragou. Uma névoa branca na pele, por outro lado, é glicose cristalizada e normal para frutas totalmente maduras.
dicas e truques
Os figos secos estão na estação no inverno. Em seguida, você pode obter os frutos aromáticos secos da temporada anterior nas lojas.
SKb
