O espargo é uma das plantas cultivadas mais antigas, cujo cultivo ocorreu há cerca de 5.000 anos. As lanças dos espargos ainda são muito populares na primavera de hoje. Isso se aplica igualmente a vegetais brancos e verdes.
Características
- nome científico: Asparagus officinalis
- outros nomes: espargos vegetais ou espargos comuns
- Origem: Europa Meridional e Central, Ásia Ocidental e Norte da África
- habitat natural: regiões quentes e temperadas, de preferência nas margens dos rios
- Período de floração: de junho a julho
- variedades locais generalizadas: 'Glória de Braunschweig' e 'Seleção de desempenho de Huchel'
Semear sementes
A partir de março, as sementes de aspargos podem ser semeadas em plantadores que foram preenchidos com solo para envasamento pobre em nutrientes. As sementes individuais são colocadas em filas com uma distância de oito a dez centímetros e são cobertas com solo com um centímetro de espessura. A partir de meados de maio, as mudas podem ser colocadas em vasos individuais, onde são cuidadas até a próxima temporada. Uma vez que esse método aumenta a quantidade de cuidado necessária, muitos jardineiros amadores passam a comprar plantas muito jovens.
Escolha a localização
Para não pôr em perigo a saúde das plantas, não deve criar o canteiro em primeiro plano de sebes ou directamente junto a arbustos. No que diz respeito ao teor de umidade, Asparagus officinalis atribui grande importância ao equilíbrio. O solo não deve ser muito seco ou muito úmido. Os solos que tendem a alagar são tão inadequados para o cultivo de espargos quanto as áreas sombreadas ou superfícies pedregosas. Para que as lanças de espargos tenros se desenvolvam, deve
o básico está certo. Os espargos requerem estas condições:- locais ensolarados com clima quente
- espaço arejado em espaço aberto
- substratos frescos com uma estrutura solta
- solo argiloso com características arenosas
Gorjeta: Os espargos verdes podem ser cultivados em canteiros elevados sem problemas. Visto que os aspargos brancos devem ser protegidos da luz e requerem camadas mais espessas de solo, você também deve elevar as paredes com uma moldura de madeira.
Cave a vala dos espargos
O outono é a época ideal do ano para esta etapa de trabalho, pois as medidas subsequentes relacionadas ao melhoramento do solo podem ter um efeito ótimo até a primavera. Para a criação de canteiros maiores, os cordões das plantas provam ser um meio útil de marcação. Os contornos de trincheiras menores podem ser desenhados com uma pá. Para que as paredes da vala sejam mais estáveis e não desmoronem após a escavação, deve-se regar levemente o substrato antes do trabalho. A profundidade necessária para cavar as trincheiras de plantio depende da cor desejada dos postes. O plantio posterior de espargos claros ocorre a uma profundidade de 25 centímetros, enquanto os espargos verdes crescem 15 centímetros de profundidade. Use estes valores como um guia:
- A escavação requer uma largura de 20 a 30 cm
- Profundidade ao aplicar o composto: 30 cm para espargos verdes, 40 cm para espargos brancos
- Profundidades para adubo verde: 15 cm para espargos verdes, 25 cm para espargos brancos
- Preste atenção ao espaçamento entre linhas de um metro
- Cave a terra e armazene o material escavado próximo aos poços
Observação: Se você quiser melhorar o subsolo com adubo verde, semeie leguminosas com raízes profundas, como tremoço, soja ou
Feijão francês antes de cavar as trincheiras de plantio. As raízes afrouxam o substrato e, ao cavar, a matéria vegetal permanece na superfície, de modo que se decompõe em húmus.Melhorar o solo
Para que os espargos encontrem nutrientes suficientes no solo do jardim, é aconselhável incorporar materiais orgânicos, como esterco bem amadurecido ou composto no outono. As substâncias biológicas vão diretamente para as covas de plantio, de modo que o fundo da trincheira é elevado. Se você plantou plantas fixadoras de nitrogênio em seu jardim, não há necessidade de trazer nutrientes adicionais. Basta cavar e abrir bem a sola na primavera. Como proceder com a melhoria do solo:
- Espalhe a matéria orgânica com dez centímetros de altura nas trincheiras
- cobrir com uma camada de terra de cinco centímetros de espessura
- Misture 200 gramas de fósforo e potássio por metro em execução como uma alternativa ao composto
Inserir rizomas
A plantação ocorre entre março e abril, antes do surgimento dos rizomas das raízes. As mudas consistem em um sistema de botões de formato alongado a oval. Os rebentos que formam os talos dos espargos crescerão posteriormente a partir desta estrutura. No momento do plantio, é importante que os corpos-de-prova sejam colocados nas trincheiras de plantio na mesma orientação. Se as plantas já estão à deriva, manuseie a raiz com cuidado. Desta forma, você garante uma situação inicial ideal para o crescimento irrestrito:
- três a quatro plantas por metro em execução
- Espalhe raízes carnudas como uma aranha no fundo do poço
- Disponha os sistemas de botões de todos os indivíduos na mesma direção
- Espalhe terra nas raízes com as mãos para que fiquem no lugar
- Encha a trincheira até cerca de 10 cm abaixo do nível do solo
Observação: As trincheiras permanecem semiabertas para que o aspargo seja estimulado a crescer. Assim que as pontas dos brotos aparecerem na superfície, reabasteça um pouco de terra escavada até que a trincheira esteja cheia no final do ano.
Promova a saúde das plantas
O cuidado adequado é de grande importância para garantir que cada planta de aspargo crie raízes e cresça de forma saudável. Após o plantio, recomenda-se regar, dependendo das condições iniciais. Muitas vezes, o solo é suficientemente úmido nesta época do ano para que você não precise regá-lo. O surgimento de ervas daninhas é o principal problema para os aspargos, porque as raízes das ervas daninhas, como as gramíneas, inibem esta
Crescimento, enquanto as ervas daninhas, como o pé de ganso, deterioram as condições de iluminação. Como cuidar do primeiro ano:- Aplique um punhado de fertilizante vegetal orgânico na superfície da terra por dois metros lineares
- Retire regularmente ervas daninhas indesejadas
- Cubra uma cama com composto completamente podre ou folhas caídas
- Regue a área em fases secas para que o substrato permaneça uniformemente úmido
Gorjeta: Se você peneirar o material de cobertura morta antes de espalhá-lo, poderá espalhar o resultado final fino mais fino e mais uniformemente no canteiro do jardim.
Cortar ervas de inverno
Desde o início de setembro, a planta retira sua energia das partes acima do solo e a armazena nos rizomas da raiz para que brotem com força renovada na próxima primavera. A cor amarela continua em outubro até que a erva finalmente aparece completamente marrom. A folhagem morreu entre meados de novembro e início de dezembro, o que você também pode ver nas hastes ocas das plantas. Se você tampar as plantas muito cedo, o rendimento da colheita diminuirá. Corte logo acima da superfície do solo.
Prepare a próxima temporada
O preparo cuidadoso da camada superior do solo é recomendado para estimular novos brotos. Um procedimento cuidadoso garante que você não danifique as pontas dos espargos. O foco permanece na remoção de ervas daninhas para que a trepadeira, a grama e os cardos não afetem a colheita.
Esta é a maneira correta de proceder:
- Afrouxe a superfície ligeiramente com um ancinho
- Espalhe um velo em abril para se proteger contra geadas tardias
- dê fertilizante inicial para vegetais em março
- em seguida, renove a camada de cobertura morta
Criar barragem de terra
Se você quiser colher espargos brancos, você pode modificar um pouco a etapa anterior. Após o cultivo superficial do solo, escave o solo à direita e à esquerda das fileiras de plantas e empilhe a terra para formar uma barragem acima das plantas. Esta deve ter cerca de 20 centímetros de altura para que os rebentos dos espargos fiquem cobertos pelo substrato com cerca de 30 centímetros de espessura. Desta forma, você promoverá um comprimento ideal do mastro.
Endireite a coroa da barragem e espalhe uma folha de aspargos pretos sobre as fileiras. Garante que o solo aquece de forma ideal e que a primeira colheita pode começar em breve. O solo é aquecido mais rápido quando cresce em canteiros elevados do que no jardim, portanto, você pode fazer sem folha para este cultivo.
