Quais ingredientes ativos o Gundelrebe contém?
- Óleo volátil
- Taninos
- Substâncias amargas
O óleo essencial em particular desempenha um papel importante. Se as folhas forem esmagadas, um aroma picante e ligeiramente mentolado torna-se perceptível. O óleo tem efeito antiinflamatório e pode ser usado interna e externamente.
também leu
- Combate Gundermann ou Gundelrebe de forma eficaz
- Erva sagrada e suas propriedades medicinais
- Violetas - suas propriedades curativas não devem ser desprezadas!
Os taninos e as substâncias amargas contidas no Gundelrebe estimulam a digestão. Eles também estimulam o metabolismo. O efeito de cura também é perceptível em tosses crônicas, doenças da bexiga e rins.
Efeito de cura com Hildegard von Bingen
Gundelrebe já gozava de grande popularidade como erva medicinal na Idade Média. Hildegard von Bingen usava a erva para dores de cabeça e de ouvido. Outros médicos da época recomendavam a erva para problemas de quadril e fígado.
Contra que doenças Gundelrebe é usado hoje?
- Abcessos
- Tumores
- Problemas oculares
- Estimulação do metabolismo
A melhor época para coletar para Gundermann
A erva medicinal é muito difundida e pode ser encontrada nos campos e em pousios. A erva é colhida de março a junho ou enquanto está germinando.
Tinturas, pomadas e compressas podem ser feitas de Gundelrebe, que são aplicadas externamente em feridas que não cicatrizam.
Gundelrebe também atinge suas propriedades curativas quando usado internamente quando é bebido como um chá ou tintura diluída.
Videira Gundel como condimento
Devido ao sabor ligeiramente picante, o videira comestível usado como uma erva saudável na cozinha. Pratos com ovos, requeijões e saladas obtêm um sabor picante da erva. Basicamente, o Gundelrebe pode ser usado como hortelã ou tomilho.
As folhas frescas contêm muita vitamina C. Eles podem ser usados inteiros ou cortados em pequenos pedaços para fazer saladas de ervas selvagens. No entanto, as saladas mistas não devem conter muitas folhas de videira, pois o sabor abafa todos os outros aromas.
Gundelrebe foi até usado como um substituto para a pimenta usado. A erva também pode ser usada no lugar do lúpulo.
Pontas
O nome é derivado da palavra do alto alemão antigo Gund para pus. A erva medicinal já era usada para curar abcessos naquela época.