Onde os feijões verdes são armazenados?
O feijão verde não gosta muito quente ou muito frio. A temperatura ideal de armazenamento ronda os 8 ° C, temperatura que só se encontra no frigorífico ou em caves muito frescas. Portanto, o feijão verde deve ser armazenado melhor na gaveta de vegetais da geladeira ou no porão.
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Como armazenar feijão verde
Os feijões verdes são muito delicados e duram apenas alguns dias. Portanto, muitos vêm com a ideia de cozinhar o feijão verde para armazenamento. No entanto, o feijão verde cozido é ainda menos armazenável do que o feijão fresco. Portanto, os feijões cozidos são melhores para congelar para armazenamento.
As informações mais importantes sobre o armazenamento de grãos de corte em um relance
- Guarde o feijão verde cru, não ferva
- Limpe aproximadamente, mas não lave, antes de armazenar
- Remova o feijão verde de recipientes de plástico
- Enrole o feijão em um pano úmido
- Guarde na geladeira na gaveta de vegetais
Por quanto tempo você pode armazenar feijão verde?
Mesmo nas melhores condições, o feijão verde só pode ser guardado por alguns dias. Claro, isso também depende de quão frescos são os grãos. Embora o feijão recém colhido possa durar quase uma semana na geladeira, o feijão verde de mercearia não deve ser guardado por mais de quatro dias.
Preservando feijão verde
Se você quiser manter os grãos cortados por mais tempo, deve torná-los duráveis. Se armazenado corretamente (em um local fresco e seco), o feijão pode ser armazenado por até um ano. As várias opções para isso:
Congelar
Para isso, os grãos são lavados, escaldados e depois congelados em recipientes herméticos.
Prazo de validade: pelo menos 6 meses
Fervendo
Os grãos são cozidos com temperos e selados hermeticamente em potes
Prazo de validade: pelo menos um ano
seco
Sim, você também pode secar feijão verde. Eles então se autodenominam feijões secos. Você pode secá-los ao ar ou no desidratador ou forno.
Prazo de validade: até um ano
Pontas
Você não deve armazenar feijão cozido na geladeira por mais de um dia. Portanto, é melhor congelá-los imediatamente se não for comê-los no mesmo dia.
A frescura do jornal do jardim - ABC
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