Aparência e tamanho
Quando verdes, os frutos são de cor verde. À medida que amadurecem, mudam de cor. Se é apenas um amarelo-esverdeado pálido ou um amarelo dourado rico depende da variedade. A forma e o peso também são determinados por genes a variedade certamente. Principalmente eles são uma reminiscência de mangas, são aprox. Com 8 a 10 cm de comprimento e pesando cerca de 200 gramas.
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Para obter muitos frutos grandes, as bananas indianas são refinadas em tenra idade.
gosto
O sabor é exótico e ainda desconhecido para nós, por isso é difícil de descrever. A maneira mais fácil de fazer isso é compará-lo com os tipos de frutas conhecidos. Os seguintes componentes do aroma são representados, embora sejam diferentes para cada variedade:
- manga
- abacaxi
- banana
- limão
- Maracujá
Reconhecer maturidade
As bananas indianas têm sua estação no outono. Eles estão prontos para a colheita em algum momento entre o final de agosto e meados de outubro. Só as frutas maduras são gostosas. Esteja você fazendo compras ou colhendo em casa, você deve conhecer estes sinais de maturidade:
- a pele ficou amarela
- ela cede um pouco sob pressão
- o cheiro de frutas
As bananas maduras da Índia só podem ser armazenadas por cerca de três dias. Amostras imaturas podem resistir até quatro semanas na geladeira. Durante esse tempo, eles amadurecem.
comer
As bananas indianas não são descascadas porque sua polpa é muito macia. Em vez disso, você pode cortar a fruta e usar uma colher para remover a polpa diretamente da casca comer. As sementes grandes e castanhas escuras são removidas de antemão.
A polpa da banana indiana pode enriquecer smoothies e milkshakes. Também fica bem em iogurte ou quark.
Problemas de polinização
Muitos jardineiros querem esta árvore plantaspara poder colher seus próprios frutos. Mas para que os frutos cobiçados realmente venham, eles têm que as flores ser polinizado.
Poucas variedades são autopolinizadoras. Todos os outros precisam de um polinizador estrangeiro próximo. Além disso, os insetos nativos não gostam do perfume das flores da banana indiana. Portanto, raramente são servidos. Para que a colheita seja mais alta, as flores devem ser polvilhadas com pincel ou cotonete.
Observação:
Os primeiros frutos geralmente só podem ser esperados após alguns anos. Bananas indianas que crescido a partir de sementes florescer após sete a dez anos. Amostras refinadas após três ou quatro anos.
