Portanto, permanece fresco por mais tempo

Guarde o repolho chinês na geladeira

Armazená-los na geladeira é o mais comum e o mais fácil. No entanto, existem algumas coisas a se considerar aqui:

• Sempre guarde seu repolho chinês não lavado na geladeira!
• Examine-o em Nudibrânquios e outros animais antes de colocá-los na geladeira.
• Embrulhe em filme plástico.
• Guarde o repolho chinês na gaveta de vegetais.

Guarde o repolho chinês no congelador

O repolho chinês também pode ser congelado. Para fazer isso, corte-o em tiras e lave-o cuidadosamente com água corrente. Agora você pode escaldá-lo, fritá-lo ou simplesmente congelá-lo cru. Certifique-se de que o pote em que vai congelar o repolho chinês está bem fechado.

Guarde o repolho chinês na adega

Como alternativa, o repolho chinês pode ser armazenado em um local fresco e seco no porão. Para fazer isso, embrulhe cada repolho chinês individualmente em jornal e coloque-o, por exemplo, B. em uma caixa. Alternativamente, o repolho chinês pode ser pendurado de cabeça para baixo. Também neste caso deve ser embrulhado em jornal. Certifique-se de que o repolho não apresenta manchas marrons ou está infestado de insetos. Ambos devem ser removidos antes do armazenamento.

Colher e armazenar repolho chinês e suas raízes

O repolho chinês pode ser armazenado fresco por mais tempo se estiver completo com suas raízes colhido vai. Para fazer isso, as raízes são cuidadosamente limpas após a colheita e o repolho é examinado em busca de pragas. As raízes são enterradas em um vaso com areia úmida. Aqui, a couve chinesa pode durar um ou dois meses. Certifique-se de que a areia não seca e despeje levemente se necessário.