Care sunt problemele legate de spălarea amarantului?
Boabele mici de amarant au doar aproximativ un milimetru. Ele cad prin site normale de uz casnic; chiar și o strecurătoare de ceai este încă prea grosieră. Pune o cârpă de brânză sau un prosop de ceai în strecurătoare, boabele minuscule se lipesc de ea și sunt foarte greu de răzuit.
citeste de asemenea
- Spălarea quinoei: așa funcționează
- Spălarea corectă a varzei: așa se curăță varza
- Spălați și curățați corect salata verde
Care este cel mai bun mod de a spăla amarantul?
Cu o tehnică specială, amarantul poate fi spălat foarte ușor, fără ca boabele mici să devină independente:
- Puneți cantitatea necesară de amarant într-un borcan Tupperware.
- Se amestecă cu apă, astfel încât recipientul să fie plin pe trei sferturi.
- Rotiți conținutul într-un cerc până când toate boabele sunt umezite.
- Așezați capacul astfel încât să se afle în canelura vasului, dar să nu se fixeze.
- Turnați apa cu grijă, apăsând ușor capacul.
- Deschideți cutia, astfel încât toate boabele să cadă înapoi.
- Repetați de mai multe ori.
- Pune amarantul în cratiță.
Boabele rămase pot fi clătite din vas cu puțină apă. Utilizați apa de gătit măsurată direct pentru aceasta. Pentru o parte de amarant aveți nevoie de 2,5 părți de apă.
Extrem de practic: o strecuratoare de par
Dacă gătiți des amarant, puteți folosi o sită cu ochiuri fine pentru a ușura spălarea. Sitele de păr au o dimensiune a ochiurilor de cel mult 0,5 milimetri și rețin alimentele cu cereale fine, cum ar fi amarantul sau meiul.
sfaturi
Amarantul are un gust delicios nu numai gătit, ci și umflat. Încingeți o tigaie antiaderentă pe aragaz și adăugați suficiente boabe pentru a acoperi întreg fundul. Puneți imediat un capac de sticlă. Opriți farfuria, agitați de câteva ori și ingredientul crocant și sănătos pentru muesli este gata.
