Ridichea este în sezon pe tot parcursul anului
De ce să depozitați când ridichea poate fi cumpărată pe tot parcursul anului? Dacă nu trebuie să găzduiești propria recoltă abundentă, rareori există un motiv întemeiat pentru depozitare îndelungată.
citeste de asemenea
- Ridichea este în sezon pe tot parcursul anului
- Congelarea ridichii - aceasta funcționează numai după gătire
- Ridiche - un an de grădină, două recolte
Ridichile cultivate la nivel regional au un gust grozav și provin în mare parte proaspete de pe câmp. Aici este crucial să cumpărați întotdeauna soiurile care se află în sezonul lor principal în momentul cumpărăturilor. Deoarece pe piață există multe soiuri de ridichi, propriile nevoi sunt întotdeauna bine satisfăcute.
Utilizați numai ridiche proaspătă pentru depozitare
Rădăcinile de ridiche care nu mai sunt de cea mai bună calitate cu siguranță nu se vor îmbunătăți cu depozitare. Dacă doriți să păstrați ridichi pentru o perioadă mai lungă de timp, asigurați-vă că acordați atenție următoarelor caracteristici atunci când faceți cumpărături:
- coajă netedă, nu zbârcită
- fără zone crăpate
- frunze cu aspect proaspăt și fraged
Păstrați ridichea la frigider
Doar câțiva pași separă ridichea de la sacul de cumpărături la frigider:
- Utilizați o perie de legume pentru a îndepărta murdăria grosieră sau resturile.
- Tăiați verdeața cu foarfecele de bucătărie.
- Pune ridichea in compartimentul pentru legume al frigiderului.
Dacă consumați ridichea într-o săptămână, veți primi în continuare multe ingrediente valoroase în farfurie.
sfaturi
Dacă puteți păstra ridichea în frigider chiar deasupra punctului de îngheț și cu umiditate ridicată, aceasta își va prelungi chiar și durata de valabilitate până la o lună.
Păstrați ridichea de iarnă în mod optim
Ridichea de iarnă poate fi păstrată luni de zile dacă îi poți oferi condiții bune de păstrare.
- magazin la subsol
- ar trebui să fie rece și întuneric
- într-o cutie, acoperită cu nisip
Ridichea de iarnă supraviețuiește toată iarna, așa cum sugerează și numele. În sezonul rece, din groapa cu nisip pot fi „culese” câte ridichi sunt necesare.
Păstrați ridichea congelată
Bucățile de ridichi fierte pot fi congelate timp de trei luni. Ridichea nu ar trebui să stea mai mult timp în congelator, deoarece va avea un gust fad.
Jurnalul de grădină prospețime-ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- la fel de fișier PDF gratuit pentru a imprima pe cont propriu