Când este cel mai bun moment pentru a recolta menta?
Există trei moduri de a recolta mentă proaspătă
- Cantitati mici ruleaza
- Prima perioadă de recoltare chiar înainte de înflorire în iunie
- A doua recoltă principală în toamnă
- Reduceți oricând este necesar
citeste de asemenea
- Când este cel mai bun moment pentru a tăia menta?
- Aceste sfaturi vă vor ajuta să plantați corect menta
- Efectele secundare ale mentei
Recoltați menta în mod corespunzător
De îndată ce menta a dezvoltat suficiente frunze, puteți alege continuu câteva pentru a face ceai sau a gusta mâncăruri delicioase.
Deoarece menta este băută în cea mai mare parte sub formă de ceai sau procesată în ulei de mentă în această țară, recolta principală ar trebui să aibă loc atunci când Planta să înflorească începe. Atunci proporția de uleiuri esențiale din frunze este cea mai mare. Perioada de înflorire durează din iunie până în august.
Cu puțin timp înainte de iarnă, puteți folosi din nou foarfecele sau un cuțit și puteți tăia plantele până la capăt. Cu toate acestea, tulpinile recoltate sunt potrivite pentru consum numai atunci când vara a fost foarte caldă. După veri răcoroase, ploioase, nu merită să procesăm menta, deoarece frunzele nu au putut dezvolta suficientă aromă.
Cum se taie menta?
Pur și simplu smulgeți frunzele individuale de pe tulpini cu degetele. Asigurați-vă, totuși, că tulpinile nu se rupe, deoarece se vor mișca rapid aici Infestarea cu dăunători poate cuibări.
La recoltele principale taiati menta cel mai bine este să-l tăiați chiar deasupra solului cu foarfece ascuțite. Plantele pot tolera o tăiere puternică și pot încolți din nou fiabil.
De asemenea, va trebui să folosiți foarfece din când în când pentru a tăia menta. Plantele tind să crească puternic și doar lăsate să treacă Reduce Ține-l în frâu.
Procesați menta după recoltare
Menta nu ar trebui să zacă mult după recoltare. Cu cât le procesezi mai repede, cu atât procentul de uleiuri esențiale din frunze este mai mare.
Menta este cea mai aromată atunci când prepari frunzele proaspăt recoltate sub formă de ceai sau le adaugi la mâncare.
Menta se potrivește de minune cu o mare varietate de feluri de mâncare și băuturi. Când este uscat, puteți face aprovizionare cu ceai de mentă pentru iarnă și nu trebuie să cumpărați ceai gata preparat. Acest lucru este deosebit de avantajos deoarece ceaiul de mentă achiziționat este adesea contaminat cu substanțe nocive.
- uscat
- Îngheţa
- Înmuiați în ulei
- ulei de mentă
- Sare condimentată
- Jeleu de mentă
- Lichior de mentă
Sfaturi si trucuri
Menta este o plantă universală pe care o poți răsuci pentru multe lucruri. Uleiul de mentă este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra durerilor de cap. Ba chiar derivă Șoareci pe fugă dacă pui câteva picături în găurile mouse-ului.
Ce
