Așa se cultivă rădăcina de șofran

Acesta este motivul pentru care curcuma merită cultivată

Majoritatea oamenilor din această țară au văzut o plantă de turmeric într-un magazin de horticultura și o au pe a lor pe o tulpină falsă Sul aşezat infloreste admirat. Spre deosebire de multe alte plante cu flori cu flori la fel de vizibile, turmericul este nu otrăvitoare. Din păcate, există o lipsă de cunoștințe despre Îngrijirea acestor plante De vină este faptul că acestea sunt adesea aruncate prematur pe grămada de compost după ce frunzele au murit. Este surprinzător de ușor să crești singur rădăcina de șofran ca înfloritoare decorativă de vară sau să folosești rizomii în bucătărie.

Cu îngrijirea potrivită, rădăcina de șofran se înmulțește aproape de la sine

cel Tuberculi de curcuma ar trebui să fie preferată în casă înainte de a se muta în aer liber, pentru ca plantele sensibile la îngheț să poată decola cu adevărat din luna mai. Locația ar trebui să fie cât mai uniform caldă și să aibă un nivel relativ ridicat de umiditate. Locațiile cu soare toată ziua lângă pereții casei ar trebui evitate deoarece plantele pot „arde” aici în seceta fierbinte. Substratul ar trebui să poată stoca bine umiditatea, altfel trebuie udat foarte regulat. Un singur rizom de rădăcină de șofran poate crește până la o greutate de până la 1,5 până la 3 kg până în toamnă. Acesta trebuie săpat la timp și în casă înainte de primele înghețuri nocturne

iernat voi.

Diferite utilizări pentru tuberculii de turmeric cultivați în casă

Puteți folosi tuberculii de turmeric auto-crescuți și recoltați în diferite scopuri:

• pentru înmulțirea și cultivarea de noi plante în anul următor
• ca condiment și agent de colorare
• ca ingredient de condiment proaspăt în rețetele din Asia de Sud-Est

Utilizarea pulberii fin măcinate din tuberculi de turmeric uscați pentru a colora alimentele în galben are o tradiție îndelungată și este încă foarte importantă și astăzi.