Diferitele grade comerciale de pepene galben
De regulă, există două clase diferite de comerț în comerțul din această țară pepeni galbeni importați a obține. Fructele de categoria 1 nu trebuie să aibă urme sau decolorare pe piele și trebuie să aibă o formă perfect ovală. Cu mărimea lor, cântăresc de obicei între 1,3 și 3 kilograme. Acești pepeni galben auriu nu sunt doar foarte potriviti pentru consumul proaspăt, ci și pentru decorarea artistică a unei mese cu fructe exotice. Fructele mai ieftine din a doua categorie pot avea anumite puncte de presiune pe piele sau Au lovituri, dar ar fi trebuit să fie recoltate când sunt coapte și să nu existe crăpături în piele a avea. Deoarece pepenii roșii nu se coace bine atunci când sunt recoltați verzi, aceste fructe trebuie cumpărate numai când sunt coapte.
citeste de asemenea
- Sezonul pepenelui galben
- Poți îngheța un pepene galben?
- Când este cu adevărat copt un pepene galben?
Culoare, duritate și miros de pepene galben copt
Un pepene galben copt poate fi identificat prin diverși factori. Fructele coapte emană un miros plăcut dulce, care nu ar trebui să miroasă prea pătrunzător ca parfumul. În plus, culoarea vasului ar trebui să fie de un galben auriu intens de jur împrejur. Dacă pepenele galben a fost cules puțin verde, pulpa este de obicei foarte tare. Un pepene galben copt, în schimb, ar trebui să cedeze puțin atunci când apăsați ușor pielea cu degetele. Cu toate acestea, dacă pulpa dă prea mult în acest test de presiune, este supracoaptă Specimen care apoi are de obicei și un gust pătrunzător, parfumat al pulpei având.
Păstrați în mod corespunzător pepenele galben
Un pepene galben copt poate fi păstrat aproximativ una până la două săptămâni la temperatura camerei, în funcție de gradul real de coacere. Cu toate acestea, acest ghid se aplică numai dacă carcasa este intactă. Pepenii galbeni care au fost deja tăiați trebuie consumați cât mai repede posibil și pot fi folosiți ca Pepeni verzi mai tineti la frigider maxim cateva zile. Cu toate acestea, pepenii trebuie acoperiți întotdeauna cu o folie alimentară pe partea tăiată, chiar și în frigider. Acest lucru previne cel puțin parțial mirosurile străine de la alte alimente să pătrundă în carnea pepenilor.
Cultivați singur pepeni
De fapt, majoritatea pepenilor roșii de pe piața din această țară provin din următoarele Regiuni în creștere:
- Italia
- Spania
- Grecia
În afară de sezon Pepenii roșii sunt, de asemenea, disponibili în zbor din Costa Rica și Brazilia. În grădina proprie trebuie să plantezi pepenele galben la timp primăvara preferadacă vreți să culegeți fructe coapte până în toamnă. Ideal ar fi să așezi plantele tinere de pepene galben într-o seră în luna mai, unde, cu grijă, fructele își schimbă culoarea fructelor de la verde la galben miere până în toamnă.
Sfaturi si trucuri
Când creșteți în grădină, puteți recunoaște și starea de coacere a fructelor prin faptul că părțile plantei de pepene galben mor și încep să se usuce în ciuda alimentării cu apă.
