Pregătiți și fertilizați bine solul
Varza albă, la fel ca aproape toate legumele cu varză, cu excepția guli-rabe și varză, este destul de solicitantă. Legumele, cunoscute și în sudul Germaniei sub denumirea de varză albă sau varză, se dezvoltă cel mai bine pe solurile calcaroase, lutoase și umede. Câmpurile de cultură de la marginea pajiștilor umede sunt foarte potrivite - varza albă o adoră cât mai umedă. Din acest motiv, legumele trebuie udate în mod regulat.
citeste de asemenea
- Varză murată de casă: se pune în varză albă
- Varza de Bruxelles - legume de iarna delicioase din propria gradina
- Scoate singur caisul și bucură-te de fructe
Înainte ca plantele tinere să fie aduse în pat, solul ar trebui să fie proaspăt fertilizat cu gunoi de grajd bogat și este logic să sapi pământul cât mai adânc posibil. Varza albă are rădăcini adânci și, prin urmare, are nevoie și de pământ afanat în adâncuri. În plus, în funcție de calitatea solului, poate avea sens să îmbogățești pământul cu var. Acidificarea solului trebuie prevenită prin introducerea de cenușă de lemn. Varza albă este destul de dificil de cultivat în grădinile înalte, deoarece solul aici este de obicei prea uscat.
Observați rotația culturilor
Ca toate tipurile de varză, varza albă este foarte solicitantă la sol. Varza nu ar trebui să urmeze niciodată varză, deoarece aceasta, pe de o parte, levează puternic pământul și, pe de altă parte, atrage dăunători. Ulterior, pe site nu trebuie cultivată nicio varză timp de cel puțin un an, iar bulbii, legumele cu frunze, ridichile și ridichiile nu sunt, de asemenea, recomandate. Pentru plantarea de varză albă sunt ideale paturile care au transportat anterior castraveți sau fasole. Varza albă după morcovi, mazăre, pătrunjel sau roșii promite și ea o recoltă bună. În plus, varza albă este foarte potrivită pentru o cultură mixtă cu căpșuni, spanac sau cartofi.
Când să plantezi ce soiuri?
În cazul varzei albe se face distincția între soiurile timpurii și varza de vară și cea de toamnă. Plantele sunt așezate pe pat în perioade foarte diferite ale anului.
1. Varză de primăvară
Plantele tinere de varză albă timpurie - soiul „Cape Horn” este foarte popular - pot fi puse afară de la mijlocul lunii aprilie. De obicei sunt așezate la o distanță de 40 x 50 cm - varza albă are nevoie de cât mai mult spațiu în pat. Dacă plantele sunt așezate prea aproape, dăunătorii își vor găsi drumul mai ușor. Prima recoltă poate fi efectuată în aproximativ opt săptămâni.
2. Varză de vară
Varza de vară se plantează în pământ la sfârșitul lunii iunie/începutul lunii iulie și poate fi apoi recoltată la începutul toamnei.
3. Varză de toamnă
Așa-numita varză de toamnă vine în pat ca plantă tânără din octombrie și poate, de asemenea, să iernă acolo. Înghețul nu dăunează varzei albe, însă plantele trebuie acoperite cu ramuri de brad de la începutul/mijlocul lunii noiembrie. Recoltarea are loc în primăvara următoare.
Sfaturi si trucuri
Pentru a obține un rezultat de recoltare mai bun, udați ocazional plantele de varză cu apa care vine cu ea guano(9,82 € la Amazon *) (excrementele de porumbei sunt cele mai hrănitoare).
