Confuzie despre fructele comestibile și ingredientele toxice
Că ale lor vorbesc despre inofensivitatea perei de stâncă comestibilfructe nu numai procesate în gemuri și jeleuri, ci pot fi consumate și proaspete. Cu toate acestea, z. B. Frunzele parei comune (Amelanchier ovalis) conțin toxine, motiv pentru care copiii și animalele de companie cu restricții Senzație de gust pentru substanțele amare din frunze (care avertizează de fapt împotriva consumului) nu ronțăie frunzele ar trebui să. Și mai important este însă faptul că semințele fructului conțin glicozide cianogenice, care teoretic ar putea duce la intoxicații cu acid cianhidric dacă s-ar consuma cantități mai mari. Cu toate acestea, cele mai multe dintre semințele de para rock sunt excretate nedigerate atunci când sunt consumate proaspete este absolut necesar să se ingereze cantități mai mari pentru a provoca simptome reale de intoxicație.
citeste de asemenea
- Pera de cupru nu este otrăvitoare
- Fructele perei de stâncă - decorative și comestibile
- Recoltați și folosiți fructele perei
Aceste simptome pot apărea la consumul de semințe
Cu conținutul lor de cianură de hidrogen, semințele de pere sunt comparabile cu conținutul de toxine din sâmburii de mere. Dacă se consumă efectiv cantități prea mari de sâmburi (în special cu fructe necoapte), uneori pot apărea următoarele simptome:
- greaţă
- Greaţă
- diaree
Ca măsură imediată, dacă apar aceste simptome (ceai, suc, Apa), atunci trebuie consultat imediat un medic, dacă este posibil, pentru a evita complicațiile ulterioare a exclude.
Evitați riscurile și bucurați-vă fără griji de fructele parei
Pentru a preveni riscurile asociate consumului de fructe de pere, copiii în special nu ar trebui să mănânce fructele proaspete în mare măsură. Deoarece acidul cianhidric conținut în acesta este descompus în timpul gătitului, dulcețurile făcute din fructe pot fi consumate fără ezitare. În plus, se poate avea grijă să se mănânce fructele doar fără semințele pe care le conțin.
sfaturi
Chiar si la Soiuri de para rock În cazul frunzelor otrăvitoare, doar consumul de frunze și sâmburi prezintă un potențial pericol. Reduceri si altul Măsuri de întreținere poate fi efectuată în siguranță fără mănuși.
