Ce fructe de pădure sunt comestibile?
În funcție de specie, fructele câinelui arată mici, rotunde și de culoare neagră-albăstruie (Crimson Dogwood) până la roșu ca de zmeură (câinele japonez) sfarsit. Toate speciile sunt la fel de populare cu păsările și alte animale sălbatice și sunt un aliment important pentru ele - este și în sensul câinelui, deoarece în acest fel arbustul își răspândește numeroasele semințe atât în apropierea cât și în cea mai largă. Împrejurimi. Cu toate acestea, niciunul dintre ele nu este crud comestibil pentru oameni, pentru că fie sunt ușor toxic când este negătit sau nu deosebit de gustos. Cu toate acestea, prin gătire, boabele de unele tipuri pot fi procesate în dulcețuri, jeleuri sau lichioruri gustoase și comestibile. De asemenea, puteți combina fructele cu alte fructe. Comestibile - doar gătit! - sunt fructele de pădure ale
- Dogwood roșu
- Dogwood japonez
- la fel de bine ca cireș cornelian.
citeste de asemenea
- Dogwood japonez - Fructe comestibile sau nu?
- Fructele din arborele de ou sunt comestibile?
- Sunt fructele sfintei comestibile?
Câteva idei de rețete pentru bucătari amatori cărora le place să încerce lucruri
În acest moment am adunat câteva rețete simple și bine încercate pentru bucătarii hobby curioși. Distrează-te gătind acasă!
Dulceata de cirese Cornelian
Această dulceață este deosebit de ușoară:
- Acoperiți 1000 de grame de boabe spălate
- doar până la apă și gătiți-le bine până se înmoaie.
- Treceți fructele printr-o sită
- si se amesteca pulpa de fructe cu 500 de grame de zahar conservant (in raport de 1: 1).
- Fierbeți acest amestec până când se gelifică după câteva minute.
- Se toarnă imediat în borcane curățate și se închide.
Această dulceață poate fi făcută și din fructele de pădure de câini roșu.
Jeleu de mere de cireșe de Cornelian
Acest jeleu din cireșe și suc de mere este, de asemenea, foarte gustos, mai ales duminica dimineața la rulourile de micul dejun:
- Gatiti aprox. 1000 de grame de cirese corneliene in putina apa pana se inmoaie.
- Treceți fructele printr-o sită și colectați sucul.
- Se fierb 500 de mililitri de suc de cirese, 250 de mililitri de suc de mere
- cu 1000 de grame de zahar conservant (raport 1: 1) si un baton de vanilie
- clocotită până când amestecul se gelifică.
- Scoateți batonul de vanilie și turnați jeleul, care este încă fierbinte, în borcane cu capac cu șurub.
sfaturi
Adăugați dulcețurile sau Adăugați la jeleuri mere, banane sau piersici tocate.