Substanțe toxice din bambus
Cei mai putini Specii de bambus sunt otravitoare. Substanțele toxice se găsesc în principal în semințele de bambus și lăstarii cruzi de bambus. Conțin glicozidă cianogenă dhurrin - cianura otrăvitoare a cianurii de hidrogen. Aceasta este ceea ce produce bambusul atunci când este rănit pentru a se proteja de prădători. Acidul cianhidric blochează respirația celulară. Funcționează într-un mod similar cu monoxidul de carbon.
Efecte și simptome posibile asupra oamenilor și animalelor
Mama natură protejează oamenii și animalele de semințele otrăvitoare de bambus datorită gustului crud deosebit de prost și a celui rar Ciclul înfloririi bambusului, de la 80 la 100 de ani. În plus, speciile de bambus originare de la noi sunt non-toxice. Așa că iubitorii de bambus nu trebuie să-și facă griji pentru bambus toxic pentru pisici sau câini este.
Efectul medicinal și aplicarea medicală:
Datorită conținutului ridicat de silice și efectului său calmant, extractul de bambus Tabaschir este utilizat pentru depresie, nervozitate, astm, dureri menstruale și răceli.
Sfaturi si trucuri
Gătiți lăstarii proaspeți de bambus timp de cel puțin 3 minute înainte de a mânca. Apoi sunt fermi la mușcătură și garantat non-toxice. Germeni în borcane și conserve sunt gata de utilizare și pot fi folosiți nefierți.
