Cum prepari mango pentru congelare?
Există două opțiuni recomandate Mango a ingheta. Fie tăiați mango decojit și fără sâmburi în bucăți mici, fie pasați pulpa și congelați piureul. Folosiți doar cele intens parfumate, parfumate corespunzător pentru congelare mango copt.
citeste de asemenea
- Frozing Savory - Cele mai bune sfaturi
- Pesto de usturoi sălbatic: O plăcere pe tot parcursul anului când este congelat
- Rulouri proaspete: congelați, coaceți, savurați
Pentru a putea dezgheța piesele din nou individual sau în porții, acestea nu trebuie să se atingă între ele în timpul congelarii, altfel se vor îngheța împreună. Puteți preveni acest lucru înghețând bucățile de mango distribuite lejer pe o tavă de copt și așezându-le într-o pungă de congelare numai când sunt congelate. Sau puteți folosi un congelator mare și plat pentru aceasta.
Aveți grijă să nu înghețați bucățile de mango sau piureul prea mult timp. Cu cât este înghețat mai mult, cu atât își pierde mai mult gustul. În plus, se pierd și vitaminele valoroase. După un timp, ar trebui să-l folosești numai în mâncăruri fierbinți.
Cum folosești mango congelat?
După decongelare, puteți folosi piureul de mango congelat așa cum ați folosi piureul proaspăt. Cu cât timpul de congelare este mai scurt, cu atât este mai potrivit pentru prelucrarea brută. Cu toate acestea, bucățile de mango devin puțin moi când sunt dezghețate. Nu tuturor le place asta într-o salată de fructe.
Dacă doriți să dezghețați și cantități mici de piure, congelați-l în tăvi pentru cuburi de gheață. Odată ce este înghețat, puteți transfera cuburile în pungi sau căni de congelare. Nu uitați să le etichetați. Piureul de mango prea vechi își pierde gustul. Desigur, acest lucru este valabil și pentru bucățile de mango congelate. După aproximativ trei luni ar trebui să fie epuizat.
Elementele esențiale pe scurt:
- Curata mango de coaja
- Mango se face piure sau cubulete
- Congelați cuburile unul câte unul
- Dacă este necesar, pre-congelați piureul în tăvi pentru cuburi de gheață
- Etichetați recipientul congelatorului
- nu congelați mai mult de trei luni
Sfaturi si trucuri
La congelare, fiți atenți la cantitățile în care doriți să folosiți bucățile de mango sau piureul și congelați-l corespunzător. Deci nu veți avea resturi mai târziu.
UE
Jurnalul de grădină prospețime-ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- la fel de fișier PDF gratuit pentru a imprima pe cont propriu