Nu mâncați anghinare întregi
Anghinarea este complet netoxică și chiar foarte sănătoasă și este disponibilă și ca remediu. Cu toate acestea, nu toate părțile de anghinare pot fi consumate. Frunzele exterioare ale mugurelui de anghinare sunt dure, la fel ca și interiorul fibros, cunoscut și sub numele de fân. Acest lucru trebuie rezolvat înainte sau în timpul consumului. Cu toate acestea, aceste părți nu sunt otrăvitoare, ci doar foarte dure. Veți învăța cum să recoltați, să depozitați și să vă pregătiți corect anghinarea Aici.
citeste de asemenea
- Ce locație preferă anghinarea?
- Așa poți să crești anghinare în propria grădină
- Anghinarea este perene?
Proprietăți medicinale anghinare
Substanțele amare și acizii, care sunt abundenți în anghinare, stimulează producția de acid gastric, precum și fluxul de ficat și bilă. Anghinarea are efect detoxifiant, este benefică pentru digestie, dilată vasele de sânge și protejează sistemul cardiovascular și alte organe interne. De asemenea, reglează nivelul de colesterol din sânge.
Datorită acestor proprietăți, ele sunt utilizate, printre altele, pentru următoarele afecțiuni:
- Sindromul colonului iritabil
- niveluri crescute de colestrine
- Indigestie
- creșterea grăsimii din sânge
- Indigestie
- la bolnavii de malarie
Anghinarea este foarte sănătoasă
Anghinarea este bogată în minerale și vitamine.
100 de grame de anghinare conțin, printre altele:
- 44 mg calciu
- 11,7 mg de vitamina C.
- 60 mg magneziu
- 1,28 mg fier
- 90 mg fosfor
- 370 mg potasiu
- 13UI vitamina A.
Dacă consumi o anghinare de mărime normală care cântărește 300 de grame, ai un sfert din necesarul zilnic de calciu (aprox. 500 mg / zi), o treime din necesarul zilnic de vitamina C (aproximativ 100 mg / zi), cel puțin o treime din necesarul zilnic de fier (10 - 15 mg/zi), o treime din necesarul de fosfor (600-700mg/zi) și jumătate din necesarul zilnic de magneziu (300-400mg) acoperit.
