Timp de recoltare a zmeurii in functie de soi
Când zmeura ta este coaptă depinde dacă ai zmeură de vară, Zmeura de toamna sau au plantat așa-numitele cronometre.
citeste de asemenea
- Sfaturi și trucuri despre cum să culegeți ușor zmeura
- Zmeura nu este potrivită pentru uscare
- Plantați zmeura într-o locație convenabilă
Zmeura de vara
Sezonul principal pentru zmeura de vară este din iunie până în iulie. Ocazional, fructele continuă să se coacă până în august.
Zmeura de toamna
cel Vremea recoltei pentru Zmeura de toamna incepe in august. În funcție de soi, puteți recolta continuu fructe noi până la primul îngheț.
Zmeura cu două cronometre
Aceste zmeură poartă de două ori pe an. Prima dată când sunt recoltate din iunie, al doilea sezon de recoltare începe în august.
Recoltați cu grijă zmeura
Zmeura este foarte sensibilă și nu poate tolera presiunea. Prin urmare, culegeți fructele cu mare atenție. Zmeura coaptă se desprinde foarte ușor din tufiș.
Puneți zmeura una lângă alta într-un coș permeabil la aer. Evitați să le așezați unul peste altul.
Recoltați și consumați imediat zmeura
Recoltați-vă tufele de zmeură în mod continuu. De îndată ce fructele noi își arată culoarea puternică, sunt gata de recoltare. Dacă stau prea mult pe tufiș, vor deveni moi și vor începe să putrezească.
Zmeura proaspata se pastreaza doar pentru o perioada foarte scurta de timp. Chiar și în frigider, devin moale după o zi și își pierd mult din aromă. Prin urmare, mâncați sau procesați imediat recolta.
Poți face asta cu zmeura!
Fructele dulci au cel mai bine gust proaspăt din tufiș, desigur. De asemenea, au un gust delicios în salatele de fructe de vară sau pe tartele cu fructe.
Dacă recolta este prea abundentă, trebuie să păstrați zmeura. Acest lucru se face cel mai bine prin:
- Brut Congelați zmeura
- Ca compot se reduce
- Procesați în dulceață
- Zmeura uscata
Culegeți zmeura cu grijă pentru prelucrare ulterioară și aruncați toate fructele care au crescut mucegai sau din care au crescut Virmele sunt infestate.
Sfaturi si trucuri
Îți place jeleul de zmeură? plantelor Apoi preferă soiurile fără semințe în grădină. Trebuie să treci zmeura cu sâmburi printr-o sită pentru ca jeleul să iasă bine. Acest lucru creează mai multe deșeuri decât dacă ați putea folosi întregul fruct.