Cât de toxică este planta cu adevărat?
Groundscarp conține alcaloizi de pirolizidină care sunt metabolizați în substanțe toxice în ficat. Cai iar porcii, dar si bovinele, sunt deosebit de sensibili la aceste substante. Deoarece planta se răspândește din ce în ce mai mult, reprezintă un pericol pentru oameni care nu trebuie subestimat. Substanțele toxice pentru care în prezent nu există o valoare limită uniformă au fost deja detectate în lapte și miere.
citeste de asemenea
- De asemenea, este otrăvitoare și pentru iepuri rușina?
- Sonerul lui Jacob - foarte toxic chiar și atunci când este uscat
- Cum ar trebui să fie eliminată soneria?
Cu cât mai cald, cu atât mai toxic
Substanțele otrăvitoare ale ragwort Jakomb variază de la plantă la plantă și pot fi detectate în aproximativ 500 de structuri cu proprietăți diferite. Spectrul de efecte asupra animalelor și oamenilor variază de la inofensiv la absolut toxic. Un șarpan care crește la altitudine mare în Alpi poate fi complet inofensiv, în timp ce unul care crește în zonele joase este foarte toxic. În principiu, însă, se poate spune: cu cât este mai caldă zona în care înflorește soneria, cu atât este mai toxică.
Pericol pentru oameni
Intoxicatia cu mustață poate trece neobservată mult timp deoarece inițial nu există simptome clare. Toxinele sunt metabolizate în ficat și au un efect toxic pe termen lung acolo. Experții sunt de părere că numărul tot mai mare de boli hepatice poate fi atribuit și numărului mare de cazuri neraportate de otrăvire cu sunătoare la om.
Spre deosebire de plantele otrăvitoare cunoscute, cum ar fi solana de noapte mortală, otrăvirea cu sunătoare are loc treptat pe o perioadă mai lungă de timp. Chiar și cele mai mici cantități de alcaloizi toxici de pirolizidină sunt dăunătoare pentru ficat și cancerigene. În cazul în care o cantitate mare de sunătoare este ingerată accidental, aceasta va duce la moartea din cauza insuficienței hepatice în câteva zile.
sfaturi
Mierea germană are, după cum s-a dovedit între timp, deloc sau doar cantități foarte mici de alcaloizi de sunătoare. Cu toate acestea, este logic să obțineți mierea dintr-o sursă cunoscută și să vă asigurați că acest apicultor nu își are stupii aproape de stocurile de șargă.