Potriviți momentul perfect
la recolta Trebuie culese doar acele fructe de pere pepene galben care au atins gradul optim de coacere. Apoi au un gust deosebit de aromat și au cantitatea potrivită de dulceață.
citeste de asemenea
- Pere pepene galben - când dă roade?
- Pepino pepene - când sunt coapte fructele exotice?
- Epoca de recoltare a nucilor - când sunt coapte fructele?
Dacă s-a atins gradul optim de coacere, ar trebui să culegi prompt și un fruct de pepene galben, deoarece își pierde rapid din calitate. Carnea lor devine moale și poate începe chiar să putrezească pe plantă.
Căldura ca factor de natură a fructelor
Intr-adevar când măcar pera pepene galben dă roade? Nu este suficient ca o plantă să deschidă mulți muguri florali. De asemenea, trebuie să existe un fruct. Pepino, așa cum se mai numește și paraul pepene galben, se poate poleniza singur. Dar fructele se dezvoltă din el numai dacă temperatura în acest moment rămâne constant peste 18 ° C timp de multe nopți.
Perioada de recoltare târzie este tipică pentru pepenele galben
La înflorirea primăvara și polenizarea reușită, durează multe săptămâni înainte ca primele fructe comestibile să atârnă pe tufiș. La un moment dat, la sfârșitul verii, a venit momentul. În funcție de vremea actuală, puțin mai devreme și puțin mai târziu. De aceea este important să urmăriți semnele maturității.
sfaturi
Vă recomandăm să eliminați devreme toți lăstarii laterali fără flori a epuizaastfel încât energia economisită să beneficieze dezvoltarea fructelor. Puteți obține fructe mai mari dacă scurtați tulpinile lungi ale florii.
Așa recunoști un Pepino copt
Un fruct „finit” are nevoie de aproximativ 90 de zile pentru a crește. În funcție de soi, poate avea o lungime de până la 20 cm și o greutate de 300 de grame. Cu toate acestea, aceste caracteristici singure nu ar trebui să fie ceea ce ar trebui să alegeți. Iată trăsăturile de încredere de maturitate:
- pepino emană un parfum dulce
- culoarea s-a schimbat
- fructul cedează ușor la presiune
Este mai bine să încerci decât să studiezi! Dacă pulpa are gust de pere și pepene galben, gradul de coacere este ideal.
Se lasă să se coacă în sferturile de iarnă
dacă grija Adevărat, dar vremea nu este, coacerea unor fructe poate fi întârziată. Din moment ce para pepene nu este rezistent dar trebuie să fie în casă la începutul toamnei iarna. Ce să faci cu fructele necoapte încă atașate?
Lăsați fructele pe plantă. Acest lucru se poate face și într-o zonă ușoară de iarnă, la 5-10 ° C a se coace. Dacă acest lucru nu este posibil din cauza lipsei de spațiu, puteți recolta fructele necoapte și le puteți lăsa să se coacă la temperatura camerei în câteva zile. Este mai rapid dacă sunt depuse câteva mere lângă tine.
Utilizarea și păstrarea fructelor coapte
Chiar și o singură pară de pepene galben poate produce o mulțime de fructe în anii buni. Au gust delicios pe cont propriu, dar și în preparate dulci și sărate. Fructele care nu pot fi folosite curând se pot păstra încă 2-3 săptămâni la frigider.