Ardei - fructe sau legume - ce face diferența?
Adevărul este: diferitele tipuri de ardei sunt la fel de picante, pe cât sunt neclare proprietățile care disting fructele și legumele. În funcție de faptul că îl priviți din perspectiva botanică sau alimentară: Din punct de vedere botanic, crește
- Fruct dintr-o floare fertilizată
- Legumele, pe de altă parte, din alte părți ale plantei
În alimente, fructele provin din plante perene și legumele din plante anuale.
Dar, conform acestei definiții, răspunsul rămâne ambiguu. Pentru ca daca Boia în oală sau pat, cresc ca roșiile, dovleceii și castraveții dintr-o floare și, prin urmare, fac parte din fruct. Dar ca plantă anuală, ele aparțin legumei conform definiției alimentelor.
Boia de ardei - legumă fruct sau fruct vegetal
Sfaturi si trucuri
O altă definiție din bucătărie: fructele pot fi consumate în mare parte crude. Legumele pot fi consumate la abur sau fierte. Fructele coapte sunt moi, în timp ce legumele sunt dure și greu de mestecat. Când ne gândim la legume, ne gândim la aperitive, iar când ne gândim la fructe, ne gândim la deserturi. Fructe sau legume? În principal ardei proaspeți din grădină. Aveau gust bun și sunt sănătoși.
