Taraxacina este ușor toxică
Nu ar trebui să intri în panică acum, chiar dacă ai citit că unele păpădii conțin substanțe mai puțin pozitive. Consumul nu a dus încă la moarte. Numai la incompatibilităţi sau ușoare simptome de intoxicație.
citeste de asemenea
- Păpădii: Atenție la confuzie!
- Papadiile sunt comestibile! Retete cu papadie
- Recoltarea păpădie: când, cum și de ce?
Nu ar trebui să fiți atenți doar la nivelurile ridicate de acid oxalic din frunze. De asemenea, sucul de lapte din tulpini nu este tocmai inofensiv. Latexul conține o substanță numită taraxacină. Când este ingerată în cantități mari, poate avea următoarele efecte:
- Dureri hepatice
- diaree
- dureri de stomac
- Greaţă
- plângeri reumatice
- Aritmii cardiace
În exterior, poate exista iritație
Sucul alb de lapte care este conținut în tulpini poate fi folosit și în Colectarea provoacă simptome ale plantei. Persoanele sensibile suferă adesea de iritații ale pielii. Pot apărea mâncărimi și eczeme. Cu toate acestea, acesta nu ar trebui să fie un motiv pentru a elimina complet păpădia din grădină acum elimina.
Conține o mulțime de substanțe nutritive benefice
Deoarece păpădia conține multă vitamina C, caroten și minerale precum fier și potasiu, nu trebuie eliminată din meniu odată ce ați înțeles-o și vă place. Doar tulpinile cu sucul de lapte trebuie tăiate și aruncate. Substanțele amare sunt inofensive și chiar benefice în cantități mici.
sfaturi
În cantități mici, păpădia nu este absolut dăunătoare! Puteți adăuga cu încredere câteva frunze și mai multe flori în fiecare zi mâncafără a resimți efecte negative.
