Pătrunjel: amplasare în pat, apartament și balcon

Pătrunjel (bot. Petroselinum crispum), cunoscut și sub numele de Peterle în sudul Germaniei și Austria, este una dintre cele mai populare ierburi culinare. Fie pe pâine cu unt, pe mâncăruri de legume, pe carne de pasăre sau pește, într-o omletă sau într-un sos de salată: frunzele picante pot fi folosite într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, planta are reputația de a fi destul de complicată și pretențioasă. În acest articol puteți citi în ce locație planta culinară se dezvoltă optim - în patul de grădină sau în ghiveci.

Pătrunjel: informații despre locație

In pat

Multe ierburi populare de bucătărie au nevoie de un loc însorit în grădină, astfel încât să poată crește corespunzător și să-și dezvolte aroma deplină. Nu asa si cu patrunjelul. Are nevoie de lumină pentru a prospera, dar fără soare direct, vă rog. Cel mai bine este să plantați planta, care este sensibilă în acest sens, într-un loc ușor, care este în cel mai bun caz umbrit în timpul orelor de amiază. Un loc parțial umbrit, unde frunzele delicate nu sunt deteriorate, este, de asemenea, foarte potrivit.

podea

În ceea ce privește solul, pătrunjelul are și cerințe complet diferite față de multe alte plante medicinale, motiv pentru care este mai bine să nu-l plantezi într-un pat de ierburi. Subsolul este optim dacă...

• este bogat în nutrienți și humus,
• liber și bine drenat,
• mai degrabă lutoasă
• si usor umed.

În plus, solul trebuie să rămână cât mai rece posibil, deoarece rădăcinile de pătrunjel sunt sensibile la căldură. Și din acest motiv, o locație parțial umbrită este cea mai bună alegere. Solul uscat este, de asemenea, problematic, deoarece chiar dacă pătrunjelul nu tolerează îmbinarea cu apă, îi place și mai puțin seceta. Ambele duc la faptul că planta primește mai întâi frunze galbene și uscate într-un timp foarte scurt și apoi moare.

Fără umbelifere

Oricine seamănă sau plantează pătrunjel în pat este bine sfătuit să folosească o cultură mixtă. Planta se potrivește deosebit de bine cu ridichi, roșii, ceapă, ridichi sau arpagic. Dar fiți atenți: umbeliferele populare sunt foarte intolerante cu ele însele, ceea ce înseamnă că după ce a crescut pătrunjel de doi ani, locația trebuie schimbată. După aceea, nici planta culinară și nici alte umbelifere nu trebuie să fie plantate în același loc în patul grădinii timp de cel puțin trei ani. Nici o cultură mixtă cu alte umbelifere nu funcționează deoarece plantele interferează între ele.

Ergo sunt...

• Ierburi precum cervilul, Leuștean, Mărar, creson, coriandru
• Seminte de anason si chimen
• Umbela dulce și Bibernelle
• Legume precum morcovii și păstârnacul
• Țelină și țelină
• Fenicul tubercul și fenicul

... tabu în plasturele de pătrunjel.

Bacsis: Dacă Peterle din patul de grădină devine pete mici, albe pe frunze și nu prea vrea să crească, locația este prea însorită. În acest caz, singurul lucru care va ajuta este să dezgropiți planta și să o mutați.

Pe balcon

Dacă vrei să crești planta culinară pe balcon, ai cărți bune: cu spațiu potrivit și îngrijire bună, umbeliferele se dezvoltă foarte bine în ghivece sau cutii. În ceea ce privește intensitatea luminii și substratul, se aplică aceleași reguli ca și pentru plantarea în pat, adaptate doar condițiilor speciale ale unei jardiniere:

• fără soare plin, mai ales în jurul prânzului
• mai bine penumbra sau Umbrire peste orele prânzului
• substrat bogat în nutrienți, care conține humus
• Solul pe bază de plante este nepotrivit

Experiența a arătat că pătrunjelul în ghivece crește foarte bine în compost sau pământ de humus; se poate folosi și pământ de ghiveci sau pământ de ghiveci. Cel mai bine este să utilizați un fără turbă sau Produs cu conținut redus de turbă: Acestea sunt mai libere și mai sfărâmicioase în structura lor, pe care planta îl apreciază cu o creștere mai puternică. Substraturile care conțin turbă tind să se întărească, ceea ce, la rândul său, cauzează probleme considerabile rădăcinilor sensibile.

Bacsis: Cel mai bine este să vă semănați singur pătrunjelul și să nu încercați să cultivați ierburi din supermarketul de pe balcon. In conditii speciale, acestea pot fi folosite foarte repede in sere si sunt destinate consumului imediat. Aceste exemplare de obicei nu supraviețuiesc mult timp pe balcon sau pe pervaz.

In apartament

Dacă nu aveți cum să creșteți pătrunjel în ghiveci afară sau să plantați în grădină, planta va prospera De asemenea, bun în apartament - cu condiția ca jardiniera să fie într-un loc potrivit și să ai grijă de planta în mod corespunzător. Spre deosebire de alte ierburi, pătrunjelul ar trebui să fie

• nu stați direct pe o fereastră orientată spre sud
• o fereastră orientată spre vest sau est este mai bună
• sau în spatele unei ferestre orientate spre sud - dar nu direct în spatele acesteia
• sau cu umbrire la ora prânzului (draperii sau jaluzele)
• fara aer cald de incalzire de jos iarna
• aceasta usucă prea repede substratul
• Rădăcinile nu tolerează căldura în creștere
• iarna temperaturile intre 18 si 21 de grade Celsius sunt ideale

În acest fel, planta poate fi cultivată în apartament nu doar vara, ci și în lunile de iarnă. Așa că aveți întotdeauna la îndemână hârtii proaspete și, de asemenea, oferiți-vă și celor dragi vitamine proaspete în sezonul rece.

Bacsis: Pentru a putea recolta mai repede primăvara, iarba cu germinare lent poate fi preferată din februarie. Plantele tinere vin în pat între aprilie și mai, în funcție de vreme.