Aspectul fasciculului alb
- Arbust sau copac cu o înălțime de până la 15 metri
- Primăvara poartă flori albe, în formă de paniculă
- Coacerea fructelor la sfârșitul verii sau la începutul toamnei
- Formează fructe mici de măr cu o culoare roșu-portocalie intensă
Faza albă este otrăvitoare?
Consumul de fascicul alb este puternic descurajat, pe cât de otrăvitor o sugerează reputația sa, fasciculul alb nu este deloc. Consumul de fructe crude duce la iritații intestinale severe, dureri de stomac și vărsături. Cu toate acestea, otrăvirea nu este fatală.
citeste de asemenea
- Faza albă suedeză este otrăvitoare?
- Afiș căutat al fasciculului alb
- Este gutuia comestibilă?
ingrediente
Pe lângă numeroasele taninuri, vitamine, pectine și sorbitol, fasciculul alb conține și acid parasorbic dăunător. Aceasta din urmă este toxina notorie care provoacă probleme cu stomacul. Cu toate acestea, efectul se evaporă atunci când este încălzit puternic.
Plantează raza albă în propria ta grădină?
În timp ce consumul de fructe crude nu este fatal, luați în considerare creșterea cenușului de munte în grădină dacă aveți copii sau un animal de companie. Tentația este mare de a încerca fructele din cauza culorii izbitoare.
Pe de altă parte, dacă îți place să urmărești păsările, arbustul va atrage multe animale în grădina ta.
Utilizare culinară
Deoarece puteți face acidul parasorbic inofensiv prin fierbere, fasciculul alb este încă potrivit pentru consum atunci când este încălzit. Fructul pomului nu este folosit în medicină, dar în termeni culinari este folosit pentru a produce
- Lichior
- Cidru
- jeleu
- suc