Recoltați ardeii în diferite stadii de coacere
Indiferent dacă sunt umplute, aburite, la grătar sau uscate - Boia de ardei din grădina noastră sau balcon au gust delicios. Cu îngrijirea adecvată, acestea pot fi găsite din abundență Recoltați ardeii copți complet.
citeste de asemenea
- Acesta este modul în care ardeii verzi devin roșii - metode dovedite pentru ca ardeii să se coacă
- Recoltarea castraveților - ar trebui să acordați atenție acestui lucru
- Așa se poate usca și măcina ardeii
De ce ai prefera rosul verdelui?
Mulți oameni iubesc ardeiul gras, dar preferă păstăile roșii sau galbene celor verzi. De ce? Ardeii verzi nu sunt o varietate diferită; nu sunt încă copți. Prin urmare, în comparație cu păstăile roșii, acestea nu au gust fructat și dulce, ci mai degrabă amar. Semințele din păstăile necoapte nu sunt capabile de germinare și pt Trageți singur ardeii nu sunt adecvate.
Indiferent ce tip de ardei - timpul de recoltare este același
Este nevoie de aproximativ 3 săptămâni pentru ca ardeii verzi să devină copți și roșii. Sezonul de recoltare începe în iulie și durează până în octombrie. Dacă acoperiți plantele de ardei cu folie toamna sau ierniți în seră, puteți prelungi timpul de recoltare cu încă 3 până la 4 săptămâni și vă puteți bucura de păstăi proaspete în grădină în noiembrie.
Ardeii verzi se coacă după recoltare
Ardeii verzi nu pot fi pur și simplu copți. Dar această metodă s-a dovedit: Ambalați ardeii într-o cutie. Asezati rosiile coapte in mijloc, inchideti bine cutia si puneti la loc racoros 2-3 saptamani. Verificați frecvent caseta pentru a vă asigura că este complet uscată. Și apoi lăsați-vă surprins dacă păstăile verzi au devenit roșii.
Cele mai importante 3 sfaturi pentru recoltarea ardeiului gras
- Culegeți ardeii numai când sunt complet copți. Acest lucru garantează cel mai mare conținut de vitamine și cea mai bună aromă.
- Recoltați ardeii dimineața sau dimineața devreme pentru că atunci au cei mai mulți nutrienți.
- Tăiați ardeii cu un cuțit de prelucrare ascuțit sau cu foarfece pentru a nu deteriora lăstarii și alte fructe.
Sfaturi si trucuri
Ardeii ar trebui să fie recoltați până la sfârșitul lunii octombrie. După ce păstaia a fost separată, planta are timp să închidă din nou tulpinile deschise până când înghețul se sparge.
