Cum se prepară un suc de mere delicios

Iată cum puteți presa merele:

• oală de gătit: metodă consumatoare de timp, al cărei randament trebuie consumat rapid
• Extractor de abur: simplifică fluxul de lucru și este ușor de utilizat
• Presa de fructe: Varianta pentru presare la rece si blanda

oală de gătit

Cu această metodă, nu este nevoie să curățați fructele. Cu toate acestea, nutrienții se pierd prin încălzire. Decupați și tocați bucățile spălate și umpleți oala cu apă. Cu cât tăiați bucățile de mere mai mici, cu atât producția de suc este mai mare.

Acoperiți și lăsați amestecul să fiarbă timp de 20 de minute până când se formează un sos de mere moale. Puneți-o într-o sită fină sau într-o cârpă de bumbac și lăsați sucul să se scurgă într-un recipient peste noapte. Stoarceți masa a doua zi.

Extractor de abur

În procesul de stoarcere prin expunere la căldură, fructele nu trebuie să fie decojite sau fără sâmburi. Este suficient dacă le speli și le tai în bucăți mici. Umpleți oala de jos cu apă și puneți bucățile de fructe în coșul din dotare. Așezați vasul pe plită pentru a începe procesul de gătit.

Vaporii de apă fierbinte se ridică și provoacă spargerea pereților celulelor. Sucul iese și curge printr-o sită în recipientul intermediar din mijloc. Puteți umple sucul de fructe direct în sticle folosind un furtun.

Presa de fructe

Pentru aceste modele este necesară o pregătire a fructelor de măr pentru a piure. Utilizați mori de fructe sau tocători pentru aceasta. Un robot de bucătărie este, de asemenea, potrivit pentru piure. Umpleți masa de fructe în recipientul presei și închideți-o. Prin manevrarea unui ax, discurile din lemn sau metalice sunt impinse in sus si in jos. Acest proces presă sucul din masă, care apoi trece printr-o sită.