pregătire
Congelați numai prune nobile fără cusur, cu o piele fermă și intactă. Reneklodenele care sunt deja foarte moi sau chiar au pete putrede nu mai sunt potrivite pentru congelare.
- Spălați bine Renekloden.
- Uscați fructele.
- Tăiați fructele în jumătate și folosiți un cuțit pentru a ridica sâmburele.
citeste de asemenea
- Congelarea prunelor mirabelle - așa se păstrează prunele galbene
- Savurare sănătoasă cu suc: Suc de prune
- Congelarea fructelor - instrucțiuni și sfaturi
Înghețați Renekloden
Pur și simplu puneți fructele cu sâmburi într-o pungă de congelare, congelați-le într-un bulgăre mare și cu greu pot fi îndepărtate în cantitatea dorită. Prin urmare, are sens să precongelați fructele în mod individual.
- Puneți Reneklodenul unul lângă altul pe o tavă. Nu ar trebui să se atingă.
- Puneți fructele cu sâmburi la congelator timp de trei ore.
- Turnați prunele nobile într-un recipient adecvat și congelați din nou Renekloden.
Fructele se păstrează timp de șase până la nouă luni atunci când sunt congelate.
Cum sunt dezghețați reneclodele înghețate?
Puteți dezgheța fructele congelate în frigider peste noapte. Este mai rapid la temperatura camerei. 300 g de Renekloden au nevoie de aproximativ cinci ore pentru a se dezgheța complet.
În timpul acestui proces, fructele pierd lichid. Așadar, puneți albinele într-un vas unde se poate colecta sucul gustos. Puteți mânca imediat fructele de sâmburi dezghețate sau îl puteți folosi ca fructe proaspete.
Dacă doriți să fie deosebit de rapid, puteți dezgheța fructele congelate într-o baie de apă. Umpleți Renekloden într-un castron și puneți-l într-un vas mai mare cu apă foarte caldă. Întoarceți și amestecați din când în când pentru a accelera procesul de dezghețare.
sfaturi
Renekloden sunt adesea confundați cu prunele mirabelle. Prunele mirabelle conțin însă puțin mai puțin acid, motiv pentru care au un gust mai dulce decât prunele nobile. În plus, este mai dificil să scoți sâmburele din pulpa reneclodelor decât a prunelor mirabelle.
