Recoltarea și transportul de papaya
Papaya de bună calitate se recoltează doar într-un moment în care coaja este deja ușor galbenă. Numai când au început semnele de coacere, papaya poate continua să se coacă la destinație. Pe de altă parte, livrarea fructelor complet coapte nu este de obicei posibilă din cauza timpului de expediere, deoarece papaya durează doar un timp limitat, chiar și atunci când sunt refrigerate. durabil și sunt cultivate în principal în următoarele țări:
- Australia
- India
- Africa
- America de mijloc și de sud
citeste de asemenea
- Poate un câine să fie hrănit cu papaya?
- Conservarea unui papaya prin congelare
- Depozitarea corectă a unui papaya
Cu toate acestea, dacă un papaya este imatur cu o piele complet verde recoltat și vândut în supermarketul din țara asta, ai face bine să ții mâinile departe de el. Papaya complet necoaptă nu se coace și au un gust foarte amar.
Culoarea papaya
Culoarea unui papaya este un bun indicator al stării sale de coacere. Papaya complet copt este fie galbenă la exterior, fie are pete și dungi roșii. O papaya nu poate fi de fapt supracoaptă, deoarece primește gustul maxim atunci când este pe deplin coaptă, ceea ce este și mai vizibil atunci când este consumată în stare proaspătă, cu puțin suc de lămâie. Prea lung
papaya depozitat dar poate începe să fermenteze și apoi să dezvolte un miros și un gust neplăcut. Această afecțiune nu poate fi recunoscută de obicei după culoare, dar poate fi recunoscută printr-un test de presiune pe pielea exterioară.Testul de presiune la papaya
Cu un test rapid de presiune, de obicei puteți vedea relativ ușor când o papaya este potrivită pentru consum și când este imatur sau deja stricat. Dacă apăsați ușor degetele pe pielea exterioară a unui papaya, aceasta ar trebui să cedeze ușor. Totuși, dacă fructul poate fi împins prea ușor înăuntru, este un exemplar deja prea bătrân și poate să nu mai aibă un gust bun.
Lasă o papaya să se coacă
Dacă o papaya este încă puțin prea necoaptă, o poți lăsa să se coacă câteva zile acasă. Pentru a face acest lucru, înfășurați fructul ușor gălbui într-un ziar și puneți-l într-un loc cald. Ar trebui apoi să verifici în fiecare zi când este momentul ideal să consumi. Dacă nu puteți mânca imediat toate fructele, aceasta este cea mai bună opțiune pentru dvs depozitare pentru câteva zile la frigider. Pentru o perioadă mai lungă de timp, puteți tăia și pulpa de papaya în cuburi sau sub formă de piure pentru prepararea deserturilor și smoothie-urilor îngheţa.
Sfaturi si trucuri
În această țară, papayale mai mici cu o greutate de aproximativ o liră sunt de obicei oferite în magazine. Daca gasesti exemplare mai mari, merita sa le cumperi datorita gustului superior al acestor fructe.
WK
