Tenia vulpei și alte riscuri
Practic, doar afinele de pădure sunt afectate de pericolul teniei vulpei, deoarece fructele lor sunt de obicei în sălbăticie și la o înălțime mai mică de 40 de centimetri. recoltat voi. Chiar dacă riscul de infectare cu patogenul teniei vulpei prin consumul de fructe sălbatice este neglijabil, deci Boala, care duce uneori la moarte, justifică o manipulare conștiincioasă a celor de creștere sălbatică Afine. Spălarea fructelor nu numai că clătește ouăle mici invizibile ale teniei vulpei, ci și orice stropire și îngrăşământ achizitionat sau de unul singur alesAfine cultivate.
citeste de asemenea
- Uscarea afinelor pentru depozitare și în scopuri medicinale
- Reduceți afinele pentru o perioadă de valabilitate mai lungă
- Locația perfectă pentru afine în grădină
Spălarea ca alternativă la încălzire
Agentul patogen care provoacă tenia vulpei ar putea fi ucis și prin încălzirea afinelor la o temperatură de peste 60 de grade Celsius. În acest sens ar fi înainte Se fierbe afinele nu trebuie neapărat spălate cu apă. Cu toate acestea, spălarea fructelor de pădure proaspete nu face niciun rău dacă următoarele produse sunt îndepărtate din
colectate și afine încălzite:- gem
- jeleu
- suc
Spălați și uscați afinele ușor
Pentru o spălare deosebit de delicată, afinele relativ delicate se pun într-o sită și apoi se scufundă într-un al doilea vas plin cu apă. Uneori, boabele se pot umezi atunci când sunt folosite pentru Îngheţa sau uscat fi nedorit. În acest caz, după baia de apă, afinele se întind pe un strat de hârtie de bucătărie și se tamponează ușor de sus cu un al doilea strat de hârtie de bucătărie. Acest lucru va împiedica, de asemenea, fructele congelate să se combine într-un bulgăre inseparabil.
Sfaturi si trucuri
Dacă nu vă place să vă bucurați de afine proaspete în timp ce Colectarea Dacă vrei să faci fără în pădure, poți lua cu tine o sticlă de apă în pădure și o poți folosi pentru a spăla scurt fructele pe loc.
WK
