Doar nu depozitați la temperatura camerei
Busuiocul proaspăt recoltat își perie pânzele deosebit de repede dacă este păstrat la temperatura camerei. Dacă preparatul este previzibil în câteva zile, frigiderul poate fi folosit pentru păstrare. Asa se face:
- spălați hârtiile sub jet de apă
- tăiați capetele tulpinilor cu foarfecele
- Înfășurați lejer în folie alimentară sau într-un prosop de bucătărie umed
citeste de asemenea
- Congelarea corectă a busuiocului thailandez - așa păstrați aroma
- Fertilizează busuioc în mod corespunzător pentru o creștere optimă și o aromă deplină
- Tăiați busuiocul în mod corespunzător - recoltați și îngrijiți-l
Astfel poti pastra varza regala proaspata 3-4 zile.
Păstrați busuiocul la congelator
Dacă doriți să păstrați busuiocul proaspăt recoltat timp de 6 până la 12 luni, Congelator în focus. După spălare, lăsați hârtiile să se usuce timp de 30 de minute și apoi întindeți-le pe o tavă sau farfurie de copt. Precongelate în congelatorul rapid și umplute imediat în pungi de congelare, puteți depozita hârtiile aromatice în congelator pentru a economisi spațiu.
Sfaturi pentru a-l păstra proaspăt în oțet și ulei
Aroma unică poate fi păstrată mult mai mult timp decât prospețimea frunzelor. Murat in otet sau ulei nu se pierde gustul inimitabil de busuioc. Iată cum funcționează planul:
- Se culege busuiocul și se curăță sub jet de apă
- tăiați pețiolele cu foarfecele curate
- Umpleți pe jumătate o sticlă sau un borcan cu oțet de vin alb
- Umpleți-l cu un cățel de usturoi și două pumni de frunze de busuioc
- umple borcanul cu oțet chiar sub margine
- A se păstra ermetic închis într-un loc întunecat timp de 8-10 zile și se strecoară
Este și mai rapid cu ulei de măsline. Frunzele preparate intră în robotul de bucătărie, unde sunt tocate mărunt. În timpul procesului, adăugați 7-8 linguri de ulei de măsline. Puteți păstra uleiul de busuioc proaspăt în borcanul de sticlă din frigider. Alternativ, umpleți-l în tăvi pentru cuburi de gheață pentru a-l îngheța.
Sfaturi si trucuri
Busuiocul intră într-un parteneriat surprinzător cu sarea de mare. Se amestecă ierburile proaspete, tocate mărunt, cu sarea și se usucă totul la cuptor la 50 de grade. Întoarcerea repetată împiedică aglomerarea sarii plantelor. Rezultatul este o sare de busuioc care oferă preparatelor tale o notă inimitabilă.
GTH
Jurnalul de grădină prospețime-ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- la fel de fișier PDF gratuit pentru a imprima pe cont propriu
