Marșul triumfal al pepenelui roșu peste tot în lume
Oamenii de știință au reușit să demonstreze că pepenele galben este una dintre cele mai vechi plante cultivate din istoria omenirii. În general, pepenii nu se făceau doar cu mii de ani în urmă din cauza lor pulpă complet coaptă apreciat, dar și datorită Semințecare putea fi folosit ca hrană la traversările navelor și pentru extragerea făinii. Pepenii cu miere au venit inițial din Africa de Vest, dar au fost găsiți în Egipt și Persia în urmă cu aproximativ 4.000 de ani. plantat. Mai târziu, navigatorii au adus și pepenii roșii în America, așa că sunt încă cultivați pe scară largă și astăzi.
citeste de asemenea
- Sezonul pepenelui galben
- Plantați un pepene galben în grădină și recoltați singur fructele
- Poți îngheța un pepene galben?
Originea pepenilor roșii în comerț în diferite perioade ale anului
În zilele noastre, pepenii roșii sunt cultivați în climă caldă în multe țări. Cel mai feluri în cultura culturilor provin din Rasele în Franţa şi Algeria. În principiu, pepenii roșii sunt disponibili pe tot parcursul anului din diferite zone de creștere, în Germania sunt cultivați local în sudul Văii Rinului și în Palatinat. Cu toate acestea, pepenii galbeni sunt cei mai ieftini în această perioadă
sezonul de vârf din iunie până în septembrie, apoi se recoltează în următoarele țări europene:- Grecia
- Spania
- Italia
Dintr-o perspectivă globală, totuși, cele mai importante zone de cultivare pentru pepeni galbeni sunt în următoarele țări:
- China
- Mexic
- Brazilia
Pepenele galben - fructe sau legume?
Din punct de vedere botanic, pepenele galben aparține familiei cucurbitaceelor, deci este strâns legat de castraveți. În ciuda gustului foarte dulce, se pune întotdeauna întrebarea dacă pepenii roșii ar trebui clasificați ca fructe sau legume. De asemenea, trebuie să știți că această distincție nu depinde de fapt de gustul dulce sau picant al unui fruct, mai ales că Chiar și pepenii roșii din această țară sunt consumați în principal ca desert, dar în alte țări sunt consumați și în preparate savuroase voi. Deoarece planta de pepene galben trebuie să crească din nou în fiecare an și în noul sezon de la Pepenele galben este considerat științific a fi și o legumă clasifica. În schimb, măslinele sunt considerate fructe în ciuda gustului lor, deoarece cresc pe copaci pereni.
Sfaturi si trucuri
Pepenii galbeni au o dulceață ușoară, care este perfectă ca contrast gustativ cu șunca și pentru diverse aperitive de vară.