Când se recoltează semințele de floarea soarelui?
Semințele de floarea soarelui sunt coapte atunci când sunt îndepărtate cu ușurință din cap floare de floarea soarelui elibereaza.
citeste de asemenea
- Floarea soarelui nu este otrăvitoare, sunt chiar comestibile
- Semănatul de floarea-soarelui - ce trebuie luat în considerare la însămânțare
- Creșteți singur floarea-soarelui - așa funcționează!
Sâmburii au apoi o coajă foarte tare, care este colorată maro sau alb-negru, în funcție de soi.
Lasă florile de floarea soarelui să se coacă afară
Cel mai bine este să lăsați semințele floarea soarelui matur în exterior pe plantă. Dacă le recoltați în prealabil, există riscul ca acestea să putrezească sau ca Semințe sunt nepotrivite.
Păsări și veveriţă Cu toate acestea, sâmburii le place să ciugulească din flori înainte ca acestea să fie cu adevărat coapte. Prin urmare, trebuie să protejați capetele de floarea soarelui.
Legați o cârpă permeabilă sau o pungă de hârtie peste capul florii pentru a ține păsările și veverițele departe de sâmburi. Hârtia are însă dezavantajul că trebuie să înlocuiți capacul după fiecare ploaie.
Așa recoltați sâmburii
Capetele florilor stau pe tulpină până când semințele sunt complet coapte. Vă puteți da seama de faptul că partea din spate a capului florii este complet maro și uscată la atingere.
Acum tăiați capetele de flori împreună cu ambalajul și aduceți-le în casă.
Multe dintre semințe cad doar prin scuturarea lor. Restul se scot de pe cap cu o perie.
După recoltare
Apoi pregătiți sâmburii pentru depozitare sau consum:
- Spălați semințele în sită
- Păstrați pe un prosop
- Lasă-l să se usuce câteva ore
- Apoi prăjiți sau stoarceți
- Miezuri pentru semănat completați pungi de hârtie
- A se păstra într-un loc uscat
Prăjiți sau stoarceți sâmburii
Puteți prăji sâmburii în cuptor și le puteți mânca ca gustare. De asemenea, sunt potrivite pentru coacere.
Dacă aveți propria voastră moară de ulei, sâmburii pot fi presați și pentru a face ulei. Dar acest lucru merită doar cu cantități mai mari de semințe de floarea soarelui.
Sfaturi si trucuri
Semințele de floarea soarelui sunt foarte bogate în proteine. Doar 100 de grame de sâmburi slăbiți conțin mai multe proteine decât o friptură, de exemplu.
