Aspectul și originea
Inițial aceasta provine de la Varietate de banane din India. Astăzi, următoarele țări sunt printre principalele zone de cultivare:
- Brazilia
- Ecuador
- Indonezia
- Kenya
- Mexic
- Filipine
- Tailanda
citeste de asemenea
- Banană pentru câine: sfaturi de aur pentru viața de zi cu zi
- Ca alternativă sănătoasă pentru iepuri: banana
- Profil: Fapte interesante despre banană
Bananele roșii (Musa acuminata) sunt puțin mai mici decât bananele cu fructe galbene cunoscute în această țară. Au și o formă oarecum unghiulară. Pielea lor este foarte groasă și fermă. Chiar și la prima vedere, aceste banane diferă prin culoarea roșu-maro. În Germania puteți obține de obicei copii roșu închis. Cu toate acestea, acestea sunt coapte abia după câteva zile, de îndată ce pielea ușurează puțin presiunea și devine mai întunecată.
Pulpa se caracterizează prin consistența sa deosebit de suculentă. Este de culoare galben închis până la ușor roșcat.
Bacsis:
Adesea, banana nu este consumată în Germania, deoarece amintește puțin de bananele prea coapte. Un gust din acest fruct exotic merită cu siguranță, în ciuda prețului intens.
ingrediente
Bananele roșii sunt bogate în potasiu și fibre. Fructul ușor digerabil este deosebit de potrivit pentru copii, vegani, diabetici și datorită conținutului ridicat de vitamine Crudificatori.
Vitamine și nutrienți:
- fier
- fluor
- calciu
- magneziu
- mangan
- seleniu
- zinc
- Vitaminele A, B, C, E
Notă:
Copiii sau cei care suferă de alergii ar trebui să se bucure mai întâi de o cantitate mică din acest fruct pentru a-l testa toleranța.
utilizare
Aroma intensă a bananei roșii se desfășoară mai ales când este consumată crudă. Dar este foarte populară și ca variantă prăjită, fiartă sau coptă. Domină în principal rețetele sărate. În supe sau prăjituri se pot combina de minune cu ghimbir, ardei roșu sau, alternativ, cu ardei iute.
depozitare
Banane roșii cauciucuri rapid la temperatura camerei. Merele susțin minunat acest proces la aproximativ 15 grade Celsius. Ambele fructe sunt păstrate într-un recipient închis în acest scop. În niciun caz frigiderul nu este potrivit pentru depozitare.
Dacă capetele bananei prezintă semne de putregai, le puteți tăia. Interfețele se usucă din nou de la sine. Pulpa nu este infectată.
Sfaturi si trucuri
Bananele roșii vin sub formă uscată sub formă de pulbere. Veganii le apreciază ca o bază dulce pentru smoothie-uri proaspete.
FT