Fapte interesante despre conopida
Conopida, din familia cruciferelor, este una dintre legumele noastre preferate.
Probabil vine din sudul Greciei. În 16. În secolul al XIX-lea, samii au venit în Italia pe mare, iar de acolo în Germania.
citeste de asemenea
- Conopida este în dieta câinilor?
- Păstrați conopida în mod corespunzător pentru o perioadă de valabilitate optimă
- Spălați conopida și pregătiți-o pentru consum
Puțini oameni știu că conopida este floarea comprimată și îngroșată a varzei
acte. Dacă capul nu este recoltat, cu el se dezvoltă de fapt o inflorescență alungită
flori gălbui.
Conopida este numită pe bună dreptate o bombă cu vitamine. Pe lângă vitamina C, conține minerale
și oligoelemente.
Minerale
- fosfor
- Kaluim
- calciu
- sodiu
- fier
Oligoelemente
- zinc
- cupru
- iod
- fluor
Ameliorare și soiuri
Creșterea conopidei necesită puțină atenție și muncă. Conopida are nevoie de un sol bun, bogat în humus și de un loc cald și însorit pentru a se dezvolta. Din moment ce el este la
Mâncătorii grei numără, el are nevoie de suficient îngrășământ pentru a crește, cum ar fi. B. gunoi de grajd sau compost. Se recomandă trei până la patru îngrășăminte și multă apă până la recoltare. De asemenea, ar trebui
solul dintre plante trebuie curățat regulat de buruieni și afânat.
Dacă solul este pregătit, plantele de conopidă pot fi plantate în pământ deschis la o distanță de 50 cm de la mijlocul lunii aprilie. Dacă pământul îngheață târziu, au nevoie de protecție cu folie perforată, lână sau huse din plastic. De îndată ce se formează mici capete albe în rozeta frunzelor, acestea trebuie acoperite astfel încât să nu-și schimbe culoarea de la razele soarelui. După opt până la douăsprezece săptămâni, conopida este coaptă, floarea albă plinuță și fermă.
Există mai multe tipuri de conopidă, care diferă în sezonul de vegetație, ca culoare sau ca gust.
- Pitic Erfurt, alb, cultură necomplicată, cultivare din februarie în seră
- Walcheren iarna, alb, semănat de vară, recolta în anul următor
- Di Sicilia Violetto, violet, timpuriu semănat, gust puternic
- Cheddar F1, portocaliu, cultivat primăvara
- Shannon, cap verde deschis, asemanator cu Romanesco, semanat de vara, recolta de toamna
dăunători
Bucuria de a crește plantele de varză este adesea afectată de diverși dăunători.
cel Muscă de varză dăunează deja plantelor tinere. O manșetă de carton înfășurată în jurul tulpinii poate proteja, la fel ca și capacul cu plase de protecție pentru legume.
Dintre Fluture alb de varză își depune ouăle pe partea inferioară a frunzei. De îndată ce larvele eclozează, vor mânca toate frunzele în cel mai scurt timp. Acest lucru poate fi remediat prin îndepărtarea ouălor, colectarea larvelor sau folosind plase de protecție.
Sfaturi si trucuri
Conopida prosperă și ea Cutii cu ferestre(7,99 € la Amazon *) sau ghivece de flori. Această conopidă specială de cules este
deosebit de ușor de îngrijit și aduce multe capete mici și gustoase.
