Recunoașteți nucile de fag
Nuci de fag sunt nuci triunghiulare care provin din fagul european.
citeste de asemenea
- Culege ciuperci delicioase la plimbări toamna
- Alune - mai întâi se colectează și se usucă, apoi se bucură mult timp
- Plantați fagi auto-crescut din nuci de fag
Ele pot fi recunoscute după coaja cu vârfuri în care se află nucile triunghiulare. Acestea sunt acoperite de o piele maro și alb în interior.
Uneori există doar semințele sub copac, deoarece capacul a fost rupt și este încă atârnat de copac.
Cel mai bun moment pentru a colecta nuci de fag
Fagii europeni își părăsesc colțurile în septembrie și pot fi ridicați cu ușurință. Doar copacii care au mai mult de 40 de ani dezvoltă fructe.
Fagii produc o recoltă abundentă doar la fiecare cinci până la șapte ani. În anii dintre ele produc doar cantități mici.
Deoarece multe dintre fructe sunt nuci surde, adică nu conțin sâmburi, veți avea nevoie de multe colțuri dacă doriți să coaceți prăjituri din ele sau plănuiți să le folosiți. Plantarea fagului.
Pregătiți nucile de fag colectate pentru bucătărie
- Curățați nucile de fag
- Scoateți din coajă
- Friptură
- sau se opăresc cu apă
Acolo Nuci de fag ușor otrăvitori trebuie să prăjiți fructele sau să-l opărți cu apă fierbinte. Acest lucru neutralizează toxinele fagin și cianura de hidrogen. Apoi puteți folosi nucile în siguranță mânca.
Numai prin prăjire nucile de fag capătă gustul lor aromat tipic.
Chiar dacă vrei să crești doar un singur fag pentru grădină, vei avea nevoie de mai mulți fagi.
Multe dintre nuci sunt goale și nu poartă semințe.
Pentru a sorta fructele care pot fi semănate, puneți fagul într-o cadă cu apă. Nucile umplute se scufundă în fund. Nucile de porumbei înoată în partea de sus și pot fi ridicate cu ușurință.
Sfaturi si trucuri
Dacă doriți să colectați cantități mari de nuci de fag, luați cu dvs. recipientul de praf și peria de mână în pădure. Acest lucru vă permite să expuneți colțurile de sub copac și să le măturați cu paleta de praf. Aveți grijă să nu agitați prea mult pământul. Acasă, colțurile trebuie doar eliberate de frunze, bețe și murdărie.
