Forma rodiilor este asemănătoare cu cea a merelor domestice, dar au coaja foarte fermă, piele și, în loc de pulpă, conțin un număr mare de fructe comestibile. Semințe. Ar trebui să fie câteva sute. Semințele constau dintr-un miez mic, solid, care este înconjurat de un înveliș de fructe cu aspect sticlos, de la roz până la roșu intens, umplut cu suc.
citeste de asemenea
- Rodiile pot fi păstrate mult timp
- Rodiile nu se coc
- Când rodiile sunt maronii în interior
Când poți cumpăra rodii coapte?
În Germania puteți cumpăra rodii coapte între septembrie și decembrie. Acestea sunt în principal inventate
- Spania,
- Curcan,
- Israel şi
- Iranul
importate. În țările de origine, rodiile sunt culese când sunt pe deplin coapte, deoarece fructele nu sunt a se coace.
Cum poți recunoaște fructele coapte?
Gradul de coacere al unei rodii nu poate fi determinat de mirosul sau sunetul acesteia. Dacă un fruct este necopt poate fi judecat numai după aspectul său. Spre deosebire de merele convenționale, unde exteriorul frumos sugerează conținutul gustos, cele mai gustoase rodii arată de obicei urât.
Pielea lor este pete, colorată neregulat, în funcție de soi, roșiatică, portocaliu deschis până la gălbui sau maronie. Are mici lovituri sau umflături și o bază de flori uscată. În plus, este adesea foarte dur, se simte aspru și crăpat, aproape lemnos la atingere. Testul de maturitate include și atingerea bolului cu degetele. Zonele moi, decolorate indică putrezind înăuntru Acolo.
Deschideți cu grijă fructele coapte
Fructele coapte sunt ușor de deschis. Sâmburii unor astfel de fructe cad pur și simplu când le bateți ușor din exterior. Din cauza conținutului suculent, trebuie avut grijă când deschideți un fruct copt. Sucul roșu închis lasă în urmă pete pe textile si lemn. Dacă rostogoliți un fruct copt peste suprafața de lucru înainte de a-l deschide, sucul va clocoti când îl tăiați.
Rodiile - deși sunt culese coapte - au o durată lungă de valabilitate datorită pielii lor protectoare. Acestea pot fi păstrate la frigider câteva luni fără nicio pierdere a calității. Chiar dacă fructele par puțin uscate după o perioadă lungă de depozitare, sâmburii rămân proaspete și suculente în interior.
Sfaturi si trucuri
Daca o rodie se usuca atat de tare incat nu mai vrei sa o mananci, fructul exotic este ideal in scop decorativ, mai ales in perioada Adventului si Craciunului. Puteți da fructului lemnos o nouă strălucire frecându-l cu vopsea sau pudându-l cu praf de aur.
n / A
