Portocala Habanero
Fructele acestui soi au o culoare portocalie strălucitoare după coacere. Ele ating o lungime de 30 până la 40 cm și o lățime de 20 până la 30 cm. Forma lor amintește de un felinar pliat.
- Nivel de severitate 10
- pentru sosuri și sosuri
citeste de asemenea
- Habanero - merită osteneala de a ierna?
- O excursie prin lumea plină de culoare a soiurilor de roșii
- Utilizarea gustoasă a salviei - o colecție de idei
Habanero Red
Aceasta varianta este unul dintre cei mai tari ardei iute din lume si ofera in acelasi timp o aroma fructata. Fructele sunt, de asemenea, pliate ca o lampion, dar devin roșii când sunt coapte.
- Nivel de severitate 10
- pentru salsa, merge bine cu fructe tropicale
Habanero Purple
Această varietate de chilli provine din SUA. Fructele au aproximativ 5 cm lungime și aproximativ 3 cm lățime. Când sunt imaturi, sunt încă verzi. Dacă le aveți după aproximativ 100 de zile de coacere a recolta, vor fi devenit violet.
- Nivel de severitate 10
- pentru salsa și mâncăruri cu fructe tropicale
mustar Habanero
Fructele lungi de aproximativ 5 cm sunt puternic pliate și cu pulpa groasă. Ele sunt inițial de culoare verde până la violet și devin galbene până la culoarea muștarului pe măsură ce se coacă.
- Nivel de severitate 10
- pentru sosuri și sosuri; pentru condimentare
Ciocolată
Forma fructelor sale este tipică Habanero: îndoite. Dar culoarea maro-ciocolată iese în evidență și i-a dat numele acestui soi. Ascuțimea sa iese puțin ezitant la început, pentru a se desfășura ulterior cu toată forța.
- Nivel de severitate 10
- pentru sosuri si marinate
Habanero Red Savina
Din 1994 până în 2006, acest soi a fost considerat cel mai tare chili din lume. Este un soi californian protejat și, prin urmare, este rareori disponibil în afara SUA. Aroma lor distinctivă de fructe amintește de portocale.
- Nivel de severitate 10
- bun pentru salsa și preparate din pește
sfaturi
Nu trebuie să lăsați nicio recoltă în exces din acest soi să se irosească. Fructele sunt bune uscat și apoi poate fi măcinat în pulbere.
Dulce Habanero
Acest soi oferă o aromă fructată, omițând complet claritatea. Este ideal pentru toți cei cărora nu le place sau nu tolerează mâncarea condimentată. Fructele sunt portocalii, rotunde și ridate.
- Nivel de severitate 0
- pentru salate și gustări
Habanero Santa Lucia
Aceasta este o rasă nu atât de ascuțită. Fructele sunt roșii, încrețite și au dimensiunile a. 3 x 4 cm. Adăugarea este răsplătit cu un randament ridicat al recoltei.
- Nivel de severitate 8
- pentru gătit, murat și uscare