Lulo: cultivarea, îngrijirea și recoltarea Naranjilla

Lulo este originar din America de Sud. În cele ce urmează, veți afla cum puteți crește singur cototomatul și ce gust are fructele.

Lulo este deosebit de popular în America de Sud, unde este folosit în numeroase feluri de mâncare și băuturi. Prezentăm planta, cunoscută și sub numele de roșie Quito, într-un profil și dăm sfaturi pentru cultivare în grădină și pe balcon.

Lulo: fructe, proprietăți și origine

Lulo (Solanum quitoense) este adesea denumit Naranjilla sau Quitotomate. Planta perena, înaltă de unu până la trei metri, aparține familiei solanaceelor ​​și, prin urmare, este strâns înrudită cu roșiile (Solanum lycopersicum) și vinete (Solanum melongena) legate de. La fel ca rudele sale, lulo provine din Anzi și este adesea cultivat de populația locală la o altitudine de peste 1000 de metri.

Planta lulo bogat ramificată formează frunze cu dinți largi, foarte mari, pufos, păroase, cu nervuri de frunze de un violet intens și spini individuali. În faza de plantă tânără, aspectul plantelor amintește foarte mult de vinete. Tulpinile sunt la fel de dens păroase, iar unele sunt spinoase. Cu cultivarea timpurie, perioada de înflorire a Naranjilla începe din luna a cincea după semănat. În Europa Centrală, înflorește între mijlocul lunii iulie și începutul lunii august. Florile de culoare albă până la violet se așează în ciorchini pe tulpini scurte de flori de la axila frunzelor. Fructul lulo pufos, păros și rotund se coace la o dimensiune de aproximativ 4 - 6 cm după polenizare și devine galben-portocaliu în timpul recoltării din septembrie. Coaja fructelor de pădure este dură și de până la 4 mm grosime, motiv pentru care nu se mănâncă. În interiorul fructului Naranjilla este pulpă galben-verde, suculentă. Semințele de Lulo pot fi îndepărtate, curățate, uscate și apoi depozitate într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru viitorii ani de grădinărit. Plantele în sine pot produce fructe pe o perioadă de cinci ani, motiv pentru care iernarea Quitotomate este deosebit de utilă.

Cultivarea fructelor lulo: locație și procedură

Plantele Naranjilla sunt cultivate din semințe la începutul anului. Lulo sunt cultivate între sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii martie pe un pervaz ușor și cald. Ca și semințele de roșii, semințele ar trebui să fie acoperite doar puțin cu pământ. Un pământ sărac în ghivece, ca al nostru Plantura organic plante și semințe compost, favorizează formarea rădăcinilor și, în același timp, oferă o structură liberă, permeabilă, care previne îmbinarea apei. Plantele tinere de lulo sunt înțepate după ce s-a format prima frunză adevărată și sunt transformate individual în pământ de ghiveci bogat în nutrienți. Plantarea are loc de la mijlocul lunii mai după sfinții de gheață. Lulos prosperă în pat - dar o jardinieră cu o capacitate de cel puțin zece litri este, de asemenea, o alegere bună, mai ales dacă planta perenă urmează să fie iernată.

Locația ideală pentru Naranjilla este caldă, protejată și luminoasă, în cel mai bun caz parțial umbrită. Soarele direct trebuie evitat. Lulos preferă solurile bogate în nutrienți, destul de umede, care se usucă rar sau niciodată. Temperaturile în jur de 18-20 ° C sunt ideale pentru creștere. Ar trebui să lăsați în jur de un metru pătrat de spațiu pentru fiecare plantă de lulo datorită frunzelor răspândite. Pentru plantarea în ghivece, dar și pentru îmbunătățirea solurilor rare de grădină, vă recomandăm să folosiți un pământ de ghiveci organic, bogat în nutrienți, de calitate, precum al nostru. Plantura organic roșii și pământ vegetal. Sapă o groapă de plantare suficient de mare și pune plantele tinere în ea, nu mai adânc decât erau anterior în ghiveci. Acum umpleți cu substrat, apăsați ușor peste tot și apoi udați lulo-ul energic.

Îngrijirea lui Lulo

Lulos sunt, în general, ușor de îngrijit, deoarece nu trebuie nici tăiați, nici dezlipiți, spre deosebire de multe roșii. Cu toate acestea, plantele au întotdeauna nevoie de suficientă umiditate și, prin urmare, trebuie udate. Necesarul de îngrășământ al lulo-ului poate fi comparat cu cel al roșiilor. Fertilizarea are sens de la jumătatea lunii iunie, când Naranjilla începe să dezvolte primii muguri florali și nutrienții din pământul de ghiveci au fost în mare măsură consumați. Un îngrășământ organic lichid ca al nostru Îngrășământ organic pentru tomate și legume Plantura, poate fi răspândit cu ușurință peste apa de irigare. Fertilizarea are loc regulat, cam o dată pe săptămână, în doză de 15-25 ml la 5 litri de apă.

Este Solanum quitoense rezistent? Naranjilla nu este rezistentă, se dezvoltă numai la temperaturi peste punctul de îngheț. Cu toate acestea, deoarece este o plantă perenă, merită să hibernați. Lulos ar trebui să fie mutat în spații de iarnă luminoase și încălzite, la temperaturi sub 5 ° C. Dacă există suficientă lumină și temperaturi în jur de 15 - 18 ° C care nu sunt prea calde, Lulo poate fi iernat și în casă sau apartament. Udarea are loc extrem de cumpătat iarna și numai atunci când este necesar pentru prevenirea bolilor plantelor precum Mucegai gri (Botrytis cinerea) în cartierele de iarnă. Fertilizarea nu este necesară până în primăvara anului viitor.

Recoltarea, utilizarea și gustul lulo-ului

Boabele sunt culese cât mai complet coapte posibil pentru consum în stare proaspătă și procesare. Fructul lulo-ului devine un galben-portocaliu distinct când este copt, iar tulpina de fructe pare uscată și maro. În Europa Centrală, primele Naranjillas se coc una după alta din septembrie încolo. Dacă fructele nu sunt încă pe deplin coapte când sunt iernate de la sfârșitul lunii octombrie, ele pot fi totuși recoltate și coapte în interior, la temperaturi răcoroase peste 10 ° C. Când sunt păstrate într-un loc răcoros, fructele de pădure coapte pot fi păstrate aproximativ o lună.

Gustul lulo-ului poate fi descris ca fiind fructat și acru. Fructele conțin cantități mai mari de vitamine A și C. Carnea aromat-acră a lulosului se stropește de preferință cu puțin zahăr și apoi se scoate cu lingura din coaja groasă a fructelor. În America de Sud, fructele sunt deosebit de populare în înghețată sau în populara băutură răcoritoare Lulada. Numai puful se îndepărtează de fructe de pădure și apoi se pasează întregi cu apă, zahăr și gheață. Pe lângă deserturi precum produse de patiserie sau fructe coapte, se pot face și suc de lulo, dulcețuri, sirop și vin din fructe pentru a prelungi termenul de valabilitate.

O rudă a lulo-ului este pepenele pepene sau de asemenea Pepino (Solanum muricatum). Vă prezentăm speciile exotice și vă oferim sfaturi despre cum să le creșteți în propria grădină.