Numele „Kaiserkrone”, care este de asemenea folosit, este la înălțimea „Boscs bottle pear” și este un soi foarte valoros, vechi în grădina de acasă. Vă vom spune de ce.
„Boscs bottle pear” este cunoscută și sub denumirile „Kaiser Alexander”, „Alexander pear”, „Beurré d’Apremont” sau „Coroana imperială”. Soiul de pere dă multe fructe chiar și la bătrânețe și este cel mai potrivit pentru consumul direct datorită pulpei dulci, topită în gură și a termenului de valabilitate limitat.
continuturi
- Bosc pere sticla: profil
- Origine și istorie
- Proprietățile și gustul perei „Kaiser Alexander”
- Creșterea și îngrijirea parului: acest lucru este important de reținut
- Recoltați și folosiți pera de sticlă a lui Bosc
Bosc pere sticla: profil
| Sinonime | „Kaiser Alexander”, „Alexander Pear”, „Beurré d’Apremont”, „Coroana imperială” |
| fructe | Piele mijlocie spre mare, de culoare verde-galben, cu rumenie puternică, galben-maronie |
| gust | Dulce, foarte suculent |
| Randament | Regular, mediu spre mare |
| Vremea recoltei | De la mijlocul lunii septembrie |
| Coaptă pentru distracție | Din octombrie încolo |
| Termen de valabilitate | Se poate pastra la loc racoros pana in decembrie / inceputul lunii ianuarie |
| creştere | Coroană piramidală mijlocie puternică |
| climat | Poate fi cultivat pe scară largă, potrivit și pentru altitudini medii |
| Boli și dăunători | Local sensibil la crusta, moderat susceptibil la fructul sâmbure viral |
Origine și istorie
Unde „Boscs bottle pear” (Pyrus communis „Boscs bottle pear”) își are originea nu este tocmai clarificată. Se crede, însă, că s-au născut la începutul secolului al XIX-lea Secolul în Belgia sau Franța a apărut ca un răsad întâmplător. Numele său vine de la directorul grădinii botanice din Paris Bosc. Se spune că și-a găsit drumul spre Germania sub numele „Kaiser Alexander”-pare de către pomologul Van Diel în 1810.
Bacsis: Numele „Kaiserkrone”, folosit ca sinonim, este folosit și pentru soiul de pere „Prițesa Marianne” folosit, care este copt mai devreme și are un gust semnificativ diferit. În ciuda aspectului similar, totuși, acestea nu sunt aceeași varietate de pere.
Proprietățile și gustul perei „Kaiser Alexander”
Forma fructelor de dimensiuni medii până la mari este cel mai bine descrisă ca în formă de clopot sau în formă de sticlă. Tind să fie mai subțiri spre tulpină. Acesta este așezat, uneori cu o mică umflătură de carne. Culoarea de bază a „perei din sticlă Bosc” este de fapt verde-galben - dar aceasta nu este de obicei recunoscută la prima vedere, deoarece rumenirea galben-maro a cojii este foarte dominantă. Acesta este de obicei spălat și asemănător web. Coaja este destul de aspră și uscată, dar asta nu deranjează să o mănânci. În schimb, pulpa albicioasă-gălbuie nu este deloc uscată, ci foarte suculentă, dulce și foarte gustoasă.
Creșterea și îngrijirea parului: acest lucru este important de reținut
Soiul de pere „Kaiserkrone” poate face față multor condiții diferite de creștere, astfel încât poate fi cultivat pe scară largă și poate fi cultivat chiar și la altitudini medii. Preferă solurile calde și bogate în nutrienți, care nu ar trebui să fie prea umede sau bogate în argilă. Substraturile nisipoase, lutoase sau humus sunt ideale. Dacă în sol există prea mult cupru sau sulf, copacul poate fi puțin sensibil.
Arborele din soiul de pere Kaiserkrone ’ crește până la o rezistență medie cu o coroană piramidală. Are nevoie de tăieturi de întreținere în fiecare an, în care ar trebui să îndepărtezi ramurile vechi și să devii ramurile de fructe care depășesc spre lăstari laterali mai drepți. „Bosc bottle pere” formează lăstari lungi de fructe și nu se ramifică bine. Din acest motiv, arborele trebuie tăiat de mai multe ori în timpul creșterii în primii ani, astfel încât să se formeze suficiente ramuri de schelă. Pomii bătrâni, rar tăiați, din soiul „Boscs bottle perar” constau adesea doar din lemn de fructe inferior, suspendat, și apoi trebuie întineriți mai radical. Sfaturi generale despre cum să utilizați Tăierea corectă a pomilor fructiferi, primești în articolul nostru special.
Para este oferită ca tulpină înaltă, jumătate de tulpină sau tufă. „Boscs bottle pear” este, de asemenea, foarte popular în spalier, deși comportamentul său de creștere nu este ideal pentru acest lucru. Gutuile nu sunt potrivite ca bază pentru această pară. Substratul de gutui A poate fi folosit cu finisaj intermediar. Pentru forme mai înalte de copac, „Gellert’s Butterbirne” este recomandat ca maestru constructor. Baza cu creștere slabă „Pyrodwarf” poate fi folosită pentru trunchiuri sau tufișuri.
Pera „Kaiserkrone” este sensibilă doar la nivel local la crusta și este doar moderat susceptibilă la fructele cu sâmburi virale, ceea ce are un avantaj față de soiuri precum „para de unt a lui Gellert”. Lemnul copacului este sensibil la îngheț, dar florile sunt de obicei suficient de rezistente la înghețurile târzii. Chiar și atunci când se utilizează pesticide, nu trebuie folosiți agenți cu mult cupru sau sulf, deoarece „Coroana Imperială” este sensibilă la acest lucru.
Perioada de înflorire a „Boscs bottle pear” este între aprilie și mai. Ca polenizator al „Boscs bottle pear”, de exemplu, soiul „Conferinţă„, „Pera de Crăciun Williams” sau „draga lui Clapp” în cauză. Dacă le combinați în grădina dvs., soiurile se pot poleniza între ele, deoarece „perea Alexander” este un bun donator de polen.
De asemenea, vă puteți aștepta la un randament mediu spre mare de la această tulpină, care este întotdeauna foarte regulată și de obicei de bună calitate.
Bacsis: Cu un îngrășământ complet organic ca al nostru Îngrășământ organic universal Plantura conținutul scăzut de sulf de numai 2% este ideal pentru acest soi sensibil. În același timp, cu efectul său pe termen lung, îngrășământul organic are avantajul că nu trebuie să-ți refertilizezi constant perul chiar și atunci când cultivi în ghivece.
Recoltați și folosiți pera de sticlă a lui Bosc
Pera Kaiserkrone poate fi culesă încă de la jumătatea lunii septembrie, deși va fi gata de consum din octombrie. Este indicat să le culegeți când sunt tari, deoarece fructele pot cădea ușor când sunt cu adevărat coapte. Dacă perele sunt păstrate într-un loc răcoros, veți avea în continuare câteva dintre perele dvs. până în decembrie sau începutul lunii ianuarie, deoarece pot fi păstrate la 0 ° C timp de două până la patru luni. Fructele mari sunt cele mai bune pentru consum direct sau prelucrate sub formă de compot sau pentru uscare. Sunt mai puțin potrivite pentru murătură, deoarece para devine maro în sticlă.
Ca băiatul tău Plantați un par, explicăm mai detaliat în articolul nostru special.