Datorită gustului său aromat, „Vereinsdechantsbirne” este adesea denumită „regina perelor”. Vă vom spune mai multe despre caracteristicile speciale ale acestui soi de pere.
„Vereinsdechantsbirne”, cunoscută și sub denumirea de „Vereins-Dechant”, „Doyenné du Comice” sau „Comice”, convinge prin gustul său. Chiar dacă nu este unul dintre cele mai productive soiuri, para este „Vereinsdechant” datorită rezistenței sale. iar gustul cu adevărat convingător atât în cultura culturilor, cât și în grădină un popular și des folosit Varietate.
continuturi
- Vereinsdechantsbirne: Profil
- Vereinsdechantsbirne: istorie și origine
- Aspectul, gustul și caracteristicile soiului de pere
- Doyenné du Comice: particularități în cultivare și îngrijire
- Recoltați și folosiți para decanului clubului
Vereinsdechantsbirne: Profil
| Sinonime | „Vereinsdechantsbirne”, „Verein-Dechant”, „Doyenné du Comice”, „Comice”-peră |
| fructe | mare spre foarte mare, lată și burtă |
| gust | foarte suculent, dulce și în același timp picant cu o aromă excelentă |
| Randament | nu foarte mare |
| Vremea recoltei | De la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie |
| Coaptă pentru distracție | noiembrie |
| Termen de valabilitate | poate fi păstrat la rece după recoltare până în februarie |
| creştere | mediu spre puternic; drept sau lat |
| climat | preferă o locație caldă |
| Boli și dăunători | predispus la incendiu, în comparație cu crusta doar în locuri nefavorabile; sensibil la diferite boli virale |
Vereinsdechantsbirne: istorie și origine
Încă din 1840, „Vereinsdechantsbirne” a fost descoperit în Franța, mai exact la Angers, ca răsad întâmplător în grădina societății horticole. În jurul anului 1865 și-a găsit drumul spre Germania. Datorită gustului său bun, este considerat un soi foarte valoros - atât pentru grădina de acasă, cât și în pomicultura comercială. În 1905, para „Doyenné du Comice” a fost chiar descrisă drept cea mai bună peră din lume de „Ghidul practic pentru pomicultură și horticultură”.
Aspectul, gustul și caracteristicile soiului de pere
„Vereinsdechantsbirne” are un fruct mare până la foarte mare, care este foarte lat și burtic. Adesea perele sunt neuniforme. Pielea este de culoare verde-gălbuie și are adesea o culoare maro-roșcată, decolorată, cu numeroase puncte mici de piele. Tulpina este scurtă, groasă și lemnoasă și, de obicei, este încadrată într-o crustă plictisitoare. O altă caracteristică este un nas mic de carne la punctul de ieșire al tulpinii. Pulpa soiului de pere „Vereinsdechant” este albă până la alb-gălbui, fermă mijlocie și foarte suculentă. Gustul perei „Doyenné du Comice” este dulce și în același timp picant, cu o aromă excelentă.
Doyenné du Comice: particularități în cultivare și îngrijire
Pera ‘Comice’ poate fi folosită în scopuri comerciale, în livezi extinse sau în grădină. Parul Doyenné du Comice are vigoare puternică spre medie și este vertical sau lat. Coroana este piramidală cu ramuri moderat ramificate. Vigoarea în special depinde în mare măsură de baza folosită, gutuiul sau perele fiind folosite ca bază. Baza „Gutui C” este foarte slabă și rămâne chiar mai mică decât „Gutui A”. Portaltoiurile mici sunt mai potrivite pentru creșterea în grădina mică, dar adesea oarecum predispuse la vânt, îngheț și unele boli ale solului - prin urmare, acestea ar trebui utilizate numai în cele mai bune locații voi. Formele de copac potrivite pentru „Vereindechantsbirne” pe portaltoi slabi de gutui sunt spalierul, pomii fructiferi în formă sau gardul vii de fructe de perete. „Vereinsdechantsbirne” în creștere abruptă funcționează cel mai bine în aceste forme, dar există și opțiunea de a cumpăra para ca jumătate sau tulpină standard. Dacă „Vereinsdechantsbirne” va crește într-un copac mare, acesta este așezat pe un suport pentru răsaduri. altoit, care formează un trunchi gros și puternic și este mult mai robust decât cei cu creștere slabă Gutui.
Bacsis: Rafinarea pe gutui nu duce cu greu la probleme la punctul de rafinare al „Vereinsdechantsbirne”, astfel încât, spre deosebire de alte soiuri de pere, nu este necesară o rafinare intermediară.
„Doyenné du Comice” înflorește la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie și mai și durează o perioadă relativ lungă. În plus, floarea nu este foarte sensibilă la îngheț. Soiuri precum „Pară din sticla Bosc”, „Dragul lui Clapp”, „Pera cu unt a lui Gellert”, 'Conferinţă', „Williams Christ” sau acelea „Delicios de la Charneux” pentru utilizare.
„Vereinsdechantsbirne” preferă o locație caldă, cu un sol bun și nu prea greu în grădina dvs., deoarece acest lucru are și o influență puternică asupra calității fructelor. Solurile prea ușoare sau prea grele pot fi făcute cu un pământ de ghiveci de înaltă calitate, fără turbă, ca al nostru Plantura organic universal sol să fie îmbunătățite pentru a crește capacitatea de stocare a nutrienților și a apei și pentru a susține fluxul de aer. În locații protejate, „Doyenné du Comice” poate fi cultivat și la altitudini medii.
Dacă doriți să tăiați parul din grădină, ar trebui să vă asigurați că „parul decanului de club” se ramifică destul de prost. În consecință, este recomandabil să lăsați întotdeauna mai mulți lăstari pentru a forma trestii de fructe noi. Lăstarii conducători nu sunt niciodată scurtați prea mult, deoarece creșterea lăstarilor soiului este suficient de puternică chiar și la bătrânețe și nu trebuie provocată în continuare. Întinerirea este necesară doar într-o etapă târzie, iar creșterea este încă suficient de puternică la bătrânețe pentru a produce din nou și din nou lemn proaspăt de fructe. Mai multe sfaturi și explicații despre cum să utilizați Tăierea parului, poate fi găsit în articolul nostru special.
„Pera Dechant” este susceptibilă la incendiu, dar numai în locuri nefavorabile la crusta. Soiul este sensibil la diferite boli virale, motiv pentru care merită să cumpărați plante testate cu virus (vt) sau fără virus (vf). În plus, floarea este moderat susceptibilă la îngheț, ceea ce este mai puțin o problemă din cauza perioadei târzii de înflorire. În plus, copacul este rezistent și poate rezista la temperaturi de până la -25 ° C.
Randamentul soiului de pere este destul de mic spre mediu. Soiul poate începe să alterneze în locații care sunt predispuse la înghețuri târzii sau după tăiere grea, astfel încât recoltele fluctuează foarte mult de la an la an. Cu toate acestea, soiurile mai noi oferă acum și recolte mai sigure.
Recoltați și folosiți para decanului clubului
„Vereinsdechantsbirne” este gata pentru recoltare la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie și este gata pentru consum în noiembrie. Acest lucru îl face una dintre perele de toamnă târzie sau de iarnă. Fructele atârnă împotriva vântului de copac până la recoltare. Dacă acestea se păstrează la loc răcoros după recoltare, se pot păstra bine până în decembrie sau ianuarie, la frigider chiar până în februarie, oferind astfel un fruct de iarnă gustos. Fructele nu sunt ofilite la depozitare, ci devin aluoase când sunt prea coapte.
Bacsis: Cu cât „para decanului de club” este recoltată mai târziu, cu atât își poate dezvolta mai bine aroma completă. Cu toate acestea, cu cât este recoltat mai devreme, cu atât poate fi păstrat mai mult timp.
„Vereinsdechantsbirne” este popular ca para de masă, dar poate fi folosit excelent și pentru compoturi, diferite deserturi sau prăjituri cu pere.
Care altele rezista testului timpului Soiuri de pere puteți afla mai multe în prezentarea noastră de ansamblu asupra soiurilor.
