Dungi de ciocolată: roșii cu aspect dungi

Roșia de friptură cu dungi ˈChocolate Stripesˈ nu impresionează doar prin aspect, ci și prin gustul delicios. Aflați totul despre roșiile Chocolate Stripes aici.

Roșiile cu friptură în dungi, cum ar fi Chocolate Stripesˈ, se găsesc rar și adaugă culoare fiecărui pat și farfurie. În acest portret vă prezentăm varietatea de roșii ˈChocolate Stripesˈ și oferim sfaturi pentru o creștere reușită și o recoltă bogată de roșii de friptură.

Cholocate Stripes Tomato: Afiș căutat

fructe	roșii friptură; roșu închis cu dungi verde-maro
gust	dulce, aromat, aciditate usoara
Timp de coacere	mediu târziu
creştere	Roșii lipite, până la 2 m
Locație	Sere, politunele, spatiu deschis protejat, cazi

Istoria și originea roșiilor de friptură

Soiul de roșii „Chocolate Stripes” a fost crescut și creat de americanul John Siegel din Ohio la începutul anilor 2000 prin încrucișarea Shimmeig Cregˈ cu una roz Roșii friptură de vită. Între 2006 și 2007, noul soi a venit prin Al Anderson la Seed Savers Exchange (SSE), o asociație pentru distribuirea și întreținerea soiurilor fără semințe. În același an și în anul următor, ˈChocolate Stripesˈ a câștigat prompt premiul pentru una dintre cele mai bune trei soiuri de degustare la evenimentul Carmel TomatoFest. În Europa, soiul american câștigă lent, dar sigur teren și se bucură de o popularitate tot mai mare.

Proprietățile și gustul roșiilor Chocolate Stripesˈ

ˈChocolate Stripesˈ crește ca o roșie cu țeapă robustă până la o înălțime de 200 cm. Vara, după polenizare, se formează roșii de friptură de vită, rotunde, cu lățime de 7 până la 10 cm, cu coaste ușoare. Soiul se coace la mijlocul lunii august și poate fi recoltat continuu până la sfârșitul lunii octombrie. Când este copt, fructul capătă o culoare roșu închis cu dungi verzi-maro închis și cântărește în medie 200 de grame.

Gustul roșii dungi de ciocolată este dulce și aromat, cu o ușoară aciditate. De jur împrejur, roșia de friptură oferă un echilibru bun de dulceață și aciditate, precum și o aromă picant, pământoasă, care este ideală pentru multe soiuri de roșii mai închise la culoare, cum ar fi "prune negre", este tipic. ˈChocolate Stripesˈ este un soi de roșii rezistent la semințe: prin urmare, poate fi înmulțit din nou din propriile semințe. Instrucțiuni detaliate pentru Extracția semințelor de roșii iar depozitarea lor poate fi găsită în articolul nostru special.

Caracteristici speciale ale cultivării și îngrijirii 

Chocolate Stripesˈ este ideală pentru cultivarea într-o seră caldă sau politunnel. Dacă soiul urmează să fie cultivat în aer liber, sunt necesare protecție împotriva ploaielor și un loc cald. Soiul nu se coace sigur în locuri prea neprotejate și se răcește rapid toamna - randamentul este astfel redus. Chocolate Stripesˈ poate fi preparată într-o găleată mare pe balconul sau terasa caldă. Plantele tinere pot fi plantate in sera de la inceputul lunii mai si afara si pe balcon de la jumatatea lunii mai dupa ultimele ingheturi ale Sfintilor de Gheata.

Pentru a face acest lucru, mai întâi săpați o groapă adâncă de plantare sau umpleți un ghiveci cu o capacitate de cel puțin 10 până la 15 litri până la aproximativ o treime cu pământ de ghiveci bogat în nutrienți, ca al nostru. Plantura organic roșii și pământ vegetal. Spre deosebire de multe alte soluri pentru ghiveci, funcționează complet fără turbă și stochează apa disponibilă pentru plante prin conținutul ridicat de compost. Puneți plantele tinere de roșii astfel încât să fie vizibilă doar partea superioară a plantei. În zilele următoare, noi rădăcini se vor forma rapid sub pământ de-a lungul lăstarilor, care pot furniza plantei de tomate cu apă și substanțe nutritive. Îndepărtați toate frunzele adânc așezate care altfel ar dispărea sub suprafață și umpleți gaura de plantare sau cuva cu substrat. Apăsați ușor solul de jur împrejur și apoi udați energic. În plus, dungile de ciocolată ar trebui să fie bine susținute și legate cu un băț.

Ca o roșie de friptură, „Chocolate Stripes” dă fructe mari și grele și, prin urmare, ar trebui să fie dezbrăcate temeinic și regulat. Pe lângă lăstarul principal, pe roșiile de vită se poate lăsa un lăstar lateral adânc. Dacă și acesta este bine înțepenit și legat, Chocolate Stripesˈ își va da și fructele gustoase pe acest lăstar. Toți lăstarii axilari superiori trebuie îndepărtați în mod regulat, astfel încât să nu răpească plantei de prea multă energie pentru fructificare. Altfel, florile și fructele s-ar dezvolta rapid și pe acești lăstari laterali mai subțiri, dar ce zici? încetinește dezvoltarea tuturor fructelor de pe plantă și astfel la fructele mici, cu coacere târzie Oportunitati. Prin urmare, îndepărtați acești lăstari prea slabi cât mai curând posibil după formarea lor.

Plantele de tomate au o nevoie mare de nutrienți, aparțin așa-numiților mâncători grei. O fertilizare din iunie cu un ingrasamant organic lichid ca al nostru Îngrășământ organic pentru tomate și legume Plantura, aduce necesarul de azot, potasiu și Co. Aproximativ o dată pe săptămână se adaugă 15 până la 25 ml la 5 litri de apă de irigare și se fertiliza în acest fel în timp ce uda plantele. Nutrienții ajung direct la rădăcini și, prin urmare, pot oferi rapid alinare chiar și în cazul simptomelor de deficiență acută.

Recoltați și folosiți „Chocolate Stripes”

Primele fructe ale Chocolate Stripesˈ sunt coapte din august. Ele cedează ușor la atingerea unui deget și arată că pulpa aromată din interior este deja plăcută. Ca roșie fermă, ˈChocolate Stripesˈ este ideală pentru a fi consumată proaspătă cu o gustare sau în Salata poate fi insa bine procesata si gustul ei bun se dovedeste avantajos in supe sau sosuri aduce.

Cu unele soiuri, nu este atât de ușor să determinați când fructul este cu adevărat copt. Mai ales cele discrete, dar foarte aromate soiuri de rosii verzi Unii grădinari hobby sunt neliniştitori. Vă vom prezenta cele mai bune soiuri și vă vom oferi sfaturi despre cum să vă dați seama cu ușurință când o astfel de roșie este coaptă.