Mărul aniversar al lui Graham: gust, cultivare și recoltare

click fraud protection

Soiul de mere „Graham’s Jubilee Apple” a fost deja înregistrat în 1888 și se caracterizează prin starea sa bună de sănătate și robustețe. Vă prezentăm mărul de toamnă și caracteristicile deosebite ale cultivării și îngrijirii.

Soiul de mere Măr aniversar al lui Graham
„Mărul aniversar al lui Graham” este și astăzi popular [Foto: Manfred Rucksackzio / Shutterstock.com]

Încă din 1888, John Graham a descoperit accidental un răsad de origine necunoscută în Anglia. L-a numit Grahams Jubilee ’, care acum se numește Grahams Jubilee Apple’ sau Grahams ‘pe scurt. Mărul „Marul aniversar al lui Graham” este deosebit de popular datorită rezistenței sale împotriva tuturor tipurilor de afecțiuni tipice ale mărului și datorită merelor sale gustoase.

continuturi

  • „Marul aniversar al lui Graham”: profil
  • Istoria și originea mărului
  • Proprietățile și gustul „mărului aniversar al lui Graham”
  • Sfaturi despre creșterea și îngrijirea „mărul aniversar al lui Graham”
  • Recoltați și utilizați soiul de mere „Marul aniversar al lui Graham”

„Mărul jubileu al lui Graham”: Caracteristici

sinonim „Grahams Jubilee”, „Grahams”, „Graham Royal Jubilee”, „Grahams Queen’s Jubilee Apple”
fructe Grozav; culoare de bază de la verde până la galben deschis cu culoarea acoperitoare portocaliu-roșu
gust moderat suculent, dulce
Randament înalt și regulat
Vremea recoltei De la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie
Coaptă pentru distracție De la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie
Termen de valabilitate rău
creştere rezistență medie
climat nu este potrivit pentru locații cu risc de îngheț târziu sau curenți de aer
Boli și dăunători nu există vulnerabilități cunoscute

Istoria și originea mărului

Ca atâtea soiuri populare de mere - de exemplu „măr Korbinian„- Mărul aniversar al lui Graham” nu a fost, de asemenea, crescut în mod specific, ci descoperit întâmplător. Prin urmare, soiurile mamă și tată sunt necunoscute. John Graham a recunoscut potențialul copacului și gustul bun al fructelor și a numit soiul încă din 1888. Originea numelui său neobișnuit este bine documentată: John Graham și-a dedicat noul său soi de mere Reginei Victoria, care în 1887 a devenit al 50-lea. Jubileul tronului. Din acest motiv, mărul a fost inițial numit și „Graham Royal Jubilee”, resp. în Germania „Marul Regina Jubileu al lui Graham”.

Abia în 1893, soiul de mere a fost apoi produs și comercializat profesional de pepiniera Bunyard din Maidstone. În anii 1950 și 60, „Marul lui Graham Jubilee” era încă cultivat comercial pe Elba de Jos și în Altes Land și folosit în principal pentru extracția miezului. Astăzi, mărul nu mai este important în pomicultura, dar este foarte popular să se planteze în grădinile private.

Proprietățile și gustul „Mărul jubileu al lui Graham”

Mărul „Graham Jubilee” are o formă înaltă, conică și oarecum neregulată și, cu o greutate medie a fructelor de 140 g, este unul dintre soiurile de mere mai mari. Merele au o culoare de bază verde până la galben deschis - doar pe partea însorită se poate dezvolta un roșu portocaliu slab ca culoare de acoperire. Coaja netedă și fără rugină a „Marului Graham’s Jubilee” este plictisitoare și fermă. Există doar puțină rumenire pe tulpină și groapa adâncă a caliciului. Pulpa este liberă și albicioasă, cu o tentă galbenă și celule de dimensiuni medii. „Grahams Jubilee” se simte moderat suculent în gură. Din păcate, „mărul aniversar al lui Graham” ajunge doar în gama de mijloc când vine vorba de gust: este mai dulce decât acru. Mulți îndrăgostiți sunt încă convinși de acest măr. Învelișul solid al „Jubileului lui Graham” este ferm și, prin urmare, nu este foarte sensibil la presiune.

Sfaturi pentru creștere și îngrijire „Mărul jubileu al lui Graham”

„Jubileul lui Graham” este robust și în general sănătos. Nu există sensibilități cunoscute la bolile tipice ale mărului. De asemenea, se dezvoltă pe soluri sărace, în zonele muntoase aspre și pe soluri mlaștine - unde multe alte soiuri au renunțat de mult. Lemnul este deosebit de insensibil la efectele înghețului, crăpăturile de îngheț nu apar aproape niciodată. Înflorirea târzie, scurtă, este mai sensibilă și nu tolerează înghețurile. Există un mic cârlig pe acest „copac miracol”: în locurile cu risc de îngheț târzie, floarea poate îngheța, ce duce la pierderea recoltei și, de asemenea, un număr de ani cu randamente fluctuante - numite „alternanță” - declanșatoare. În locurile în care nu există riscul de îngheț târzie, însă, recoltele sunt mari și uniforme. Locațiile cu curent de aer pot fi, de asemenea, o problemă: „Grahams Royal Jubilee” poate fi ușor de luat de vânt Scuturați ramurile prematur, ceea ce duce la vânătăi la exemplarele coapte sau la gălețile de fructe pe jumătate coapte aduce înăuntru.

„Marul aniversar al lui Graham” crește moderat și formează o coroană în formă de umbrelă odată cu vârsta, dacă nu este tăiat într-o formă diferită. Tăierea soiului „Graham’s Jubilee Apple” ar trebui să fie mai degrabă rezervată, deoarece tăierea prea mare poate declanșa și alternanță. Este mai bine să tăiați mărul anual pentru a nu stimula pomul cu măsuri radicale la creșterea vegetativă.

Bacsis: Cerințele de locație și creșterea „Graham’s Jubilee Apple” sunt desigur influențate de baza aleasă, așa cum este cazul oricărei varietăți nobile. Proprietățile de mai sus sunt valabile în special pentru răsadurile pe propriile rădăcini. O bază potrivită pentru „Jubileul lui Graham” este, de exemplu, M9.

Compot făcut din mărul aniversar al lui Graham
„Marul aniversar al lui Graham” este deosebit de potrivit pentru compot de mere [Foto: unpict / Shutterstock.com]

Cu înflorirea târzie, „Graham’s Jubilee Apple” nu poate fi fertilizat cu niciun soi de mere. Polenizatorii potriviți sunt „Laxtons Superb”, „Panglică cu stea roșie’, ‘Măr nobil galben' și 'Lichide condimente’.

soi de mere „Mărul jubileu al lui Graham” recoltare și utilizare

Cel mai bun moment al anului mere este cu siguranță perioada de recoltare: între jumătatea lunii septembrie și octombrie merele sunt coapte și gata de mâncare. Merele sunt considerate nepotrivite pentru depozitarea la rece; în cel mai bun caz, ar trebui să fie procesate proaspete. „Mărul aniversar al lui Graham” este deosebit de popular pentru coacere, deoarece pulpa sa galbenă conferă o culoare frumoasă și rămâne fermă chiar și atunci când gătiți și coaceți. „Marul aniversar al lui Graham” este, de asemenea, foarte popular ca compot sau fructe uscate. Ca măr de masă, în schimb, soiul de măr nu este folosit atât de des, dar cu gustul său dulce își are farmecul și aici.

Este „Graham’s Jubilee Apple” prea diva pentru tine? Sau ești în căutarea unui măr cu o durată de valabilitate mai bună? Atunci încearcă „măr din Ontario‘. Acesta nu este doar rezistent la îngheț și poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, dar este și extrem de gustos.