Mărul galben Bellefleur este un soi vechi care provine din New Jersey (SUA). Este folosit de la mijlocul secolului al XIX-lea Century ca „Schafsnase” sau „Metzgers Kalvill” în Germania pentru gustul lor deosebit de bun.
Mărul Galben Bellefleur este un reprezentant gustos, dar foarte exigent al merelor. Numele său - uneori mai este numit și „Floare galbenă”, pur și simplu Bellflower „sau Blumenkalvill” - indică înflorirea foarte frumoasă a soiului. Alte sinonime ale mărului sunt „Butcher Kalvill”, „Lineous Pippin” și în Elveția Nasul de oaie”.
„Yellow Bellefleur” impune cerințe mari asupra locației sale, precum și întreținere regulată și specifică. Cu toate acestea, merită să aduceți „nasul de oaie” în propria grădină numai dacă puteți îndeplini bine cerințele locației. În caz contrar, copacul oferă recolte imprevizibile și este sever limitat în vitalitatea sa de boli.
continuturi
- „Bellefleur galben”: profil
- Originea și istoria mărului „Gelber Bellefleur”.
- Gust si caracteristici
- Soiul de mere „Gelber Bellefleur”: cultivare și îngrijire
- Recoltați și folosiți „Bellefleur galben”
„Bellefleur galben”: profil
| Sinonime | „Floare galbenă”, „Metzgers Kalvill”, „Schafsnase” |
| fructe | De mărime medie spre mare, galben deschis și ușor portocaliu |
| gust | Asezonat fin, asemănător unei banane |
| Randament | Precoce și suficient de mare, poate fluctua |
| Vremea recoltei | Din octombrie încolo |
| Coaptă pentru distracție | Din noiembrie încolo |
| Termen de valabilitate | Cel mai târziu până în martie |
| creştere | Lăstari medii puternici, subțiri |
| podea | Bogat în nutrienți, cald, bine drenat, suficient de umed |
| Boli și dăunători | Susceptibil la multe boli și pete importante ale mărului |
Originea și istoria mărului „Gelber Bellefleur”.
Istoria vechiului soi „Gelber Bellefleur” nu poate fi dovedită cu precizie, dar se spune că s-a întâmplat după cum urmează: „Bellflower” a fost creat în Burlington, New Jersey (SUA) în 1750 și, datorită înfloririi sale frumoase, a obținut deja una modestă. Celebritate. Pe atunci, el era uneori denumit local „Lincoln Pippin” sau „Warren Pippin”. Multă vreme, soiul nu a mai cunoscut o distribuție ulterioară dincolo de cea locală. În 1834 frații Baumann din Bollwiller din Alsacia au primit soiul din America de Nord și le-a transmis directorului grădinii de atunci din Schwetzingen, lângă Heidelberg, care Se numea măcelar. Aceasta, la rândul său, a oferit pentru consum margravul Wilhelm von Baden fructe de „Bellefleur galben”. Margravul a fost atât de entuziasmat încât a ales „Bellefleur galben” ca măr preferat și pe el pentru el. numit întotdeauna „Metzgers Apfel”, de la care a apărut numele „Metzgers Kalvill”, care este folosit și astăzi în regiunea Baden stie.
Gust si caracteristici
„Bellefleur galben” este de dimensiuni medii spre mari, iar forma sa este de obicei conică și înaltă, dar uneori și în mare măsură ovoidă. Suprafața este neuniformă și cinci nervuri largi, caracteristice sunt vizibile pe partea caliciului. Groapa tulpinii este adâncă și îngustă și uneori are un nas care o îngustează și mai mult. Caliciul poate fi puțin adânc până la mediu-adânc și îngust sau mediu lat și prezintă pliuri fine, precum și cinci coaste distincte sau denivelări chiar mai mari.
Cochilia „nasului de oaie” are o culoare de bază galben deschis, culoarea suprafeței nu este deloc sau doar puțin pronunțată și de la culoare portocalie tulbure la culoare maro-roșu. Pielea este subțire, dar fermă, netedă și strălucitoare. Recunoscute în mod clar sunt lenticelele în relief de culoare bej, care sunt adesea triunghiulare sau pătrate sau rareori formează figuri mai mari de rugină. Sub piele se află o pulpă albă sau albă gălbuie, de o suculenta moderată, care crapă audibil când mușci. Merele Bellefleur galbene foarte coapte sunt fragede. Gustul este fin condimentat și se presupune că este de banană, dar nu foarte aromat.
Soiul de mere „Gelber Bellefleur”: cultivare și îngrijire
Mărul Yellow Bellflower are nevoie de sol bogat în nutrienți, suficient de umed, dar și permeabil și cald. În general, locațiile calde și protejate sunt bine potrivite, în timp ce locațiile aspre și cu vânt exclud cultivarea „nasului de oaie”. Solurile nisipoase și loess cu humus intens se dovedesc a fi ideale.
Soiul Gelber Bellfleur crește viguros când este tânăr, mai târziu doar moderat puternic. Pentru formarea coroanei este necesară o creștere consistentă de mai mulți ani. Ulterior, se creează o coroană piramidală lată, de dimensiuni medii, ramificate subțiri, care tinde să stea puțin, care ar trebui să fie subțiată în mod regulat și niciodată prea radical. Fructele sunt adesea purtate la capetele bastonașelor lungi de fructe, astfel încât, în locuri cu vânt, fructele se pot balansa sălbatic și pot deteriora fructele.
Mărul Bellfleur galben poate fi cultivat ca tulpină înaltă, jumătate de tulpină sau tulpină joasă. Nu este deloc potrivită pentru tăierea spalierelor, deoarece tulpinile lungi ale fructelor se dovedesc a fi o piedică aici. O bază de creștere medie, cum ar fi M7, M4 sau MM106, este potrivită ca bază pentru grădina de acasă recomandat, în timp ce întreținerea regulată necesară este cu greu posibilă pe substraturi cu creștere puternică este. Duritatea lemnului de la îngheț este foarte bună, dar copacul înmugurește devreme primăvara.
Înflorirea frumoasă a „Bellfleur galben” apare mediu târziu și poate fi predispusă la frig și umezeală. Durează doar o perioadă scurtă de timp și ar trebui înlocuit în această fază scurtă cu soiuri de polenizator adecvate, cum ar fi „Ananasrenette”, „Baumannsrenette”, „mărul nobil galben”, „Goldparmäne”, la „Ontario”, cel „Șampanie Renette” sau „Cox Orangerenette” fi polenizat.
Odată ce mărul cu nasul de oaie a găsit o locație potrivită, va produce în curând o recoltă bună în mod regulat. Cu toate acestea, tinde să alterneze, adică să fluctueze puternic, randamentele în locurile în care există riscul de îngheț târziu sau dacă tăierea este prea radicală.
Soiul de mere „Schafsnase” este susceptibil la crusta de măr în locuri nepotrivite. Dacă este prea umed și rece, vine adesea Cancer de pomi fructiferi adăugat, în timp ce mucegaiul praf poate fi observat pe locurile uscate. În plus, în locurile prea lipsite de var sau prea umede, precum și cu recolte alternante, pot apărea adesea pete, adică pete maronii în pulpă.
Bacsis: „Bellefleur galben” este unul dintre soiurile de mere cu un necesar nutrițional puțin mai mare. În comparație cu legumele însă, retragerile din sol sunt încă mici. Puteți face cu ușurință o singură fertilizare primăvara cu compost sau un îngrășământ organic complet ca al nostru Îngrășământ organic universal Plantura sunt acoperite.
Recoltați și folosiți „Bellefleur galben”
A venit vremea pe la jumătatea lunii octombrie: „Bellefleur galben” cu maturare târzie poate fi recoltat pentru depozitare! Fructele culese din jurul lunii noiembrie sunt gata pentru consum imediat. Merele depozitate devreme pot fi păstrate la 2 până la 3 ° C timp de până la cinci luni, ceea ce înseamnă că soiul poate fi savurat până în martie. Este important ca depozitul să aibă suficientă umiditate, altfel „nasul de oaie” va începe să se ofilească devreme. Mărul „Bellefleur galben” este – după cum a spus margravul Wilhelm din Baden – un măr comestibil excelent. Dar acest fruct mare, delicios, este foarte potrivit și ca măr de gătit pentru piure și compot sau deserturi.
Nu puteți oferi lui „Yellow Bellefleur” o locație caldă și adăpostită? Apoi ar trebui să alegeți soiul de mere „Landsberger Renette” aruncați o privire mai atentă, care vine împreună cu robustețe și fructe de dimensiuni medii până la mari și, de asemenea, galbene.
