Nasturtiums: exoticul necomplicat

Nasturtium este o frumusete exotica si are un gust intepator, aromat. Vă vom informa despre cultivarea, soiurile, îngrijirea și folosirea nasturtiilor.

Nasturtium (Tropaeolum), cunoscut și sub numele de capucin sau creson indian, este adesea cultivat ca anual datorită sensibilității sale la frig. În acest articol vă vom arăta cum să creșteți singur planta decorativă, care soiuri pentru grădină și Ghiveci și cum poți folosi florile gustoase de nasturțiu în bucătărie.

Nasturtiums: Origine și istorie

În regnul vegetal, nasturtiums formează o familie proprie, dar în grădinile germane nasturtiums mai mari (Tropaeolum majus

) și nasturția mică (Tropaeolum minus) a fi gasit. Ambele sunt de obicei vândute sub numele de nasturtium. Nasturtium este originar din America de Sud și a ajuns în secolul al XVII-lea. În secolul al XIX-lea de către nave comerciale olandeze în Europa, unde a devenit rapid o plantă ornamentală populară. A primit numele de nasturtium de la florile sale, a căror formă amintește de gluga nasturtiums. Chiar dacă, datorită gustului de creson al nasturtiums, este probabil să se înrudeze rapid cu binecunoscutul Creson de grădină se crede că aceste două ierburi nu sunt legate între ele.

Soiuri de nasturtium pentru cultivare

Cultivarea diferitelor tipuri de nasturtium are propriul farmec, deoarece florile strălucesc în cele mai frumoase culori - de la roz delicat și galben pastel la roșu puternic și portocaliu la catifelat Roșu-închis. Există chiar și soiuri care arată flori în culori diferite pe o plantă. Specia joacă, de asemenea, un rol important atunci când cumpără semințe - în timp ce nasturțiul are 1 până la 3 metri lungime Formează virici, nasturția mică (după cum sugerează și numele) rămâne destul de mică și stufoasă în Creştere.

Soiurile populare de nasturtium dintr-o privire:

• „Banana Split”: Florile atrăgătoare, galben-banana și un obicei alungit fac din acest soi planta perfectă în ghiveci pe terasă și balcon.
• 'Catifea neagra': Acest soi impresionează prin florile sale catifelate, roșu-negru.
• "Phoenix": O adevărată sărbătoare pentru ochi: Florile soiului ‘Phoenix’ încântă prin tonurile lor galbene, roșii și de culoarea caisei și o formă neobișnuită cu petale franjuri.
• „Regina pestriță”: Acest soi nu-și poartă titlul degeaba, pentru că este cu adevărat regal de privit! „Regina pestriță” are frunziș alb și verde, iar splendoarea florilor variază de la galben strălucitor la soare la roșu puternic.

O gamă mai largă de diferite Tipuri și soiuri de nasturțiums vezi acest articol.

Plantați nasturții

Cultivarea nasturtiums în grădină sau pe balcon nu este problematică, deoarece planta exotică se înțelege excelent cu puțină grijă dacă este aleasă locația potrivită. Vă vom arăta cum să plantați nasturții în ghivece și la ce să aveți grijă când semănați.

Locația potrivită pentru nasturții

Nasturtiums prosperă bine pe soluri bogate în humus, bine drenate, pentru că nu le place deloc aglomerarea cu apă. De asemenea, iubește locațiile însorite până la parțial umbrite. Datorită conținutului ridicat de apă, nasturția este sensibilă chiar și la temperaturi ușoare sub zero și, prin urmare, este cultivată anual în Germania. Chiar și primele înghețuri nocturne transformă florile colorate într-o încurcătură de părți de plante moarte într-un timp foarte scurt.

Plantați nasturții în ghiveci

Nasturtium este ideala si pentru cresterea in ghivece sau cutii de balcon. Cel mai bine este să folosiți pământ normal de grădină ca substrat cu nisip amestecat cu acesta. De asemenea, trebuie să vă asigurați că jardiniera are suficiente găuri de drenaj pentru a evita îmbinarea cu apă. Practic, nasturtium in ghivece prospera in orice locatie, dar daca vrei flori bogate, trebuie sa te asiguri ca este suficient soare.

bacsis: Majoritatea soiurilor de nasturtium cresc expansive, cu lăstari lungi care fie se târăsc pe pământ, fie se agață de ajutoare pentru cățărare. Prin urmare, poate avea sens să folosiți soiuri compacte de creștere pentru cultivarea în ghivece.

Semănați nasturții

Din cauza originii sale tropicale, nasturtiums sunt foarte sensibile la frig. Prin urmare, semințele ar trebui să fie însămânțate în aer liber după sfinții de gheață pentru a evita în siguranță înghețurile din ultima noapte. Semințele sunt de aprox. Semănat la 2 cm adâncime cu o distanță de 10 cm. Alternativ, trei boabe pot fi puse în pământ la fiecare 20 cm. De altfel, semințele pot fi obținute cu ușurință din propriile plante toamna.

Dacă doriți să începeți să creșteți mai devreme, puteți prefera plantele nasturii din interior. Cu toate acestea, mai ales la soiurile cu cățărare puternică, însămânțarea nu trebuie începută prea devreme, astfel încât plantele tinere care încolțesc viguros să nu ocupe întregul apartament ca habitat.

Mentine nasturtiums

În ciuda rădăcinilor sale sud-americane, nasturtium s-a dovedit a fi ușor de îngrijit și necomplicat dacă locația este corectă. Pe solurile bogate în humus, plantele trebuie doar să fie ușor fertilizate cu îngrășăminte în principal organice deoarece prea mulți nutrienți asigură că împușcă în frunză și doar în câteva flori adu în față. Plantura noastră este foarte potrivită Îngrășământ organic pentru flori cu efect pe termen lung care își eliberează nutrienții încet și ușor. Nu există niciun pericol ca nasturțiul să împușcă în frunză și să formeze cu greu flori. Puteți face în siguranță fără tăiere. Cu toate acestea, nasturțiul poate face față unei strângeri curajoase de foarfece dacă vrei să ții puțin planta cățărătoare.

Recoltați și depozitați nasturții

Frunzele florii capucin pot fi recoltate pe parcursul întregului sezon de vegetație. De la începutul perioadei de înflorire în iunie și până la primele înghețuri din toamnă, plantele produc tone de flori colorate și păstăi de semințe, care sunt și comestibile.

Recolta abundentă de frunze, flori și păstăi de semințe necesită prelucrare! Dar păstrarea condimentului delicios este dificilă, deoarece florile și frunzele nu sunt potrivite nici pentru uscare, nici pentru congelare. Cu toate acestea, există opțiunea de a mura muguri și păstăi de semințe necoapte, cum ar fi capere, oțet de plante sau faceți pesto delicios din frunze care poate fi păstrat la frigider pentru câteva săptămâni frunze.

Ingrediente și utilizări ale nasturtium

Glucozidele din uleiul de muștar conferă nasturtiilor gustul lor ascuțit, asemănător cu cresonul. Efectul lor de vindecare asupra bacteriilor, virușilor și ciupercilor este de necontestat; În 2013, nasturția a fost chiar votată Planta medicinală a anului. Extractul de plantă este adesea folosit pentru a preveni infecțiile tractului urinar și răceala. Dar planta conține și alte ingrediente sănătoase - inclusiv vitamina C, carotenoide, flavonoide și sulf. Nasturtiums are cel mai bine gust proaspăt cules - de exemplu în unt de plante și quark, ca ingredient pentru salată picant sau ca decor floral comestibil. Florile umplute cu crema de branza sunt o delicatesa deosebita. Frunzele mai mari pot fi, de asemenea, umplute ca frunzele de viță de vie.

Nasturtium: boli și dăunători

Doi dăunători care pot fi periculoși pentru frumusețea exotică sunt omizile înfometate ale Fluture alb de varză mare și Afidele. În trecut, s-au încercat să se folosească acest fapt în grădina de legume: ca „prinzător de afide”, nasturtiums trebuia să țină dăunătorii departe de alte plante pe cale de dispariție. Cu toate acestea, această metodă are succes doar în cazuri excepționale, deoarece diferitele tipuri de dăunători se referă la unele foarte specifice Plante gazdă specializate și nici măcar descurajate de ele de lăstarii suculenți ai nasturțiului permite.

Remediile de casă simple, cum ar fi pulverizarea regulată cu apă cu săpun, ajută adesea împotriva infestării afidelor. Lăstarii grav afectați pot fi îndepărtați. Ca și în cazul tuturor plantelor care ar trebui să ajungă pe farfurie la un moment dat, pesticidele otrăvitoare nu sunt mijlocul de alegere. Un mijloc biologic și sigur de combatere cu succes a dăunătorilor precum afidele este al nostru Plantura neem organic fără dăunători. Se bazează pe ingredientul activ 100% din plante și natural neem și este folosit ca spray. Albinele și alte insecte benefice nu sunt pe cale de dispariție.

Mai multe informatii pe tema Cultiva nasturtiums poate fi găsit în articolul nostru special.