Soiul special de mere „Rubinette” din Elveția este protejat de soiurile de plante. Puteți afla ce altceva trebuie să știți despre proprietăți, gust, timpul de recoltare și utilizare aici.
A măr (Malus domestica) poate fi găsit în aproape orice grădină mare. Dintre numeroși Soiuri de merecare există în lume, „Rubinete” este probabil una dintre cele mai populare. Nu e de mirare, până la urmă, deliciosul măr are o aromă deosebit de intensă și fructe excepțional de suculente. În acest articol, vă vom dezvălui ce alte caracteristici au făcut din „Rubinete” un sfat din partea îndrăgostiților.
continuturi
- Rubinette: Afiș căutat
- Origine și istorie
- Proprietățile și gustul „Rubinetei”
- Caracteristici speciale în cultivare
- Timpul de recoltare și utilizarea soiului „Rubinete”.
Rubinette: Afiș căutat
| Sinonime | "Rafzubin" |
| fructe | dimensiuni mici spre mijlocii; verde-galben, dungi portocaliu-roșu pe partea însorită |
| gust | intens, dulce-acrișor, suculent |
| Randament | tinde să se alterneze |
| Vremea recoltei | octombrie până în decembrie |
| Coaptă pentru distracție | octombrie până în decembrie |
| Termen de valabilitate | până în ianuarie/februarie; susceptibil la putregaiul de depozitare |
| creştere | rezistență slabă până la medie; voluminos |
| climat | la adăpost de vânt; Poate fi crescut până la altitudini medii |
| Boli și dăunători | susceptibil la crusta, cancre de pomi fructiferi și monilia |
Origine și istorie
Datorită unei coincidențe, soiul de măr „Rubinette” există: de fapt a luat ființă soi acum popular dintr-un răsad aleator care a crescut în pepiniera Hauenstein din Elveția este. Soiurile părinte ale soiului nou creat sunt „Golden Delicious' și 'Cox portocaliu‘, Două mere de desert cunoscute. „Rubinete” a fost protejată de soiurile de plante din 1985 și acum este cultivată atât în mod convențional, cât și de către grădinarii amatori.
Proprietățile și gustul „Rubinetei”
Mărul „Rubinette” pare adesea puțin discret la prima vedere: cu mic to Fructe de dimensiuni medii și culoarea sa verde-galbuie, „Rubinete” adesea cu greu iese în evidență de altele Soiuri de mere. Pe partea însorită, merele prezintă adesea o culoare portocalie-roșu, în dungi. Cei care preferă o variantă mai colorată a mărului Rubinette pot merge și cu soiul „Rubinette Rosso” - mutantul cunoscutului soi de mere impresionează cu un roșu deosebit de puternic Schema de culori.
Din punct de vedere gustativ, „Rubinete” este deosebit de convingătoare datorită aromei sale intense și gustului plăcut. În special nota dulce-acrișoară și conținutul ridicat de zahăr fac mărul excepțional de gustos. Plăcerea este completată de pulpa fermă, care este atât crocantă, cât și suculentă.
Caracteristici speciale în cultivare
Deși merele sale au un gust deosebit, mărul „Rubinete” nu are niciunul solicitări neobișnuite asupra mediului său: un sol bogat în nutrienți și o locație însorită sunt suficiente Copac deja iesit. Pământul din jurul arborelui Rubinette trebuie menținut umed până când crește, dar mai târziu, de obicei, trebuie udat doar în perioade deosebit de uscate.
Teoretic, soiul este potrivit pentru orice tip de cultivare datorită cerințelor sale destul de scăzute, chiar și în găleată ca măr columnar, „Rubinete” este bine potrivit. Cu toate acestea, arborele tinde să aibă o creștere și o alternanță voluminoase, neramificate, motiv pentru care unul pe reduceri regulate de întreținere nu ar trebui să se descurce fără.
Una dintre principalele probleme care apar la cultivarea „Rubinetei” este însă susceptibilitatea mare la Bolile merilor. Ca descendent a două soiuri de înaltă performanță, „Rubinet” este deosebit de susceptibil la crusta (Venturia inaequalis), o boală fungică care se răspândește deosebit de bine atunci când este umedă și caldă, motiv pentru care îngrijirea regulată (inclusiv tăierea) nu trebuie neglijată. Dar deasemenea Cancer de pomi fructiferi (Neonectria galligena) și Monilia (Monilinia) sunt mai frecvente la arborii acestui soi. Pentru ca mărul Rubinette să rămână sănătos pe termen lung, ar trebui verificat în mod regulat pentru semne de boală. În plus, acestea ar trebui rezolvate cât mai curând posibil. În plus, este indicat să mergeți doar la un magazin specializat pentru a cumpăra o „Rubinete” - aici arborii tineri sunt verificați pentru semne ale unei posibile boli înainte de a fi vânduți.
Timpul de recoltare și utilizarea soiului „Rubinete”.
Mărul rubinette se culege la începutul lunii octombrie și poate rezista până în decembrie. Întrucât soiul este unul dintre adevăratele mere de masă, este deja copt pentru consum din acest moment și poate fi consumat fără coacere. Datorită gustului său excelent, „Rubinete” este folosit ca măr de masă, deci este consumat în principal crud. Cu toate acestea, fructele sunt de minune potrivite și pentru prăjituri sau produse de patiserie. În plus, mărul Rubinette este foarte prietenos cu alergiile, chiar dacă intoleranța la mere variază adesea de la persoană la persoană. Pentru diabetici, însă, merele nu sunt potrivite - au un conținut prea mare de zahăr.
La 'Josef Musch„Este și un măr de masă, care este și foarte potrivit pentru must. În plus, „Josef Musch” este un reprezentant de măr oarecum ușor de întreținut și nu atât de sensibil.
