Purple Calabash: un portret al soiului de roșii

click fraud protection

Soiul de roșii „Purple Calabash” are o culoare specială violet-roșu. Vă arătăm ce trebuie să aveți în vedere atunci când plantați și îngrijiți roșia de friptură.

Roșii de friptură de vită Calabash violet
Fructele „Purple Calabash” sunt de culoare roșu închis până la violet-maroniu și sunt cu nervuri puternice [Foto: Annibell Meierkord / Shutterstock.com]

Roșia neagră de friptură de vită „Purple Calabash” aduce un aspect deosebit grădinii și un gust deosebit de aromat în farfurie. În acest portret veți afla totul despre soiul de roșii „Purple Calabash”.

continuturi

  • Purple Calabash Tomato: Wanted Poster
  • Originea și istoria roșiilor de friptură
  • Proprietățile și gustul soiului de roșii „Purple Calabash”
  • Plantarea și îngrijirea roșiilor mov calabash
  • Recoltați și folosiți roșii de calabash violet

Purple Calabash Tomato: Wanted Poster

fructe roșii friptură; roșu închis până la violet-maroniu cu o abordare în stil închis până la verde măsline
gust fructat, dulce, aromat
Timp de coacere târziu
creştere Roșii țintuite, până la 160 cm
Locație Sere, câmp deschis, oală

Originea și istoria roșiilor de friptură

Soiul Purple Calabash este cunoscut de mult timp și este unul dintre soiurile istorice de roșii. Se spune că a fost cultivat în zona din jurul Mexicului în vremuri pre-coloniale, dar acest lucru este greu de dovedit. În 1963 a intrat în mâinile băncii de semințe USDA și de atunci a fost oferit ca soi de moștenire grădinarilor amatori din întreaga lume.

Proprietățile și gustul soiului de roșii „Purple Calabash”

Ca plantă, „Purple Calabash” atinge o înălțime de aproximativ 160 de centimetri. Produce fructe mari, cu nervuri puternice și rotunde, care pot cântări până la 200 de grame. Când sunt coapte, roșiile capătă o culoare roșu închis până la violet-maroniu, în timp ce baza tulpinii este de obicei de culoare verde închis până la măsline. Acest soi se coace foarte târziu de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie, când majoritatea celorlalte soiuri își pierd deja randamentul. Gustul „Purple Calabash” este fructat și dulce, cu o aromă unică care ar trebui încercată. Acest soi străvechi este sigur pentru semințe și poate fi înmulțit din propriile semințe.

roșii calabash mov feliate
Interiorul „Purple Calabash” este, de asemenea, închis la culoare și are multe camere de fructe [Foto: Xelasuave / Shutterstock.com]

Plantarea și îngrijirea roșiilor mov calabash

Acest soi este potrivit pentru cultivare în seră, în aer liber sau în ghivece mari. „Purple Calabash” are fructe rezistente la spargere și nu este deosebit de sensibil la boli. Prin urmare, poate fi amplasat și în aer liber, ferit de ploaie pe un perete cald pentru a-i permite să se coacă mai devreme.

De la mijlocul lunii mai, după sfinții de gheață, puteți pune plantele tinere ale ‘Purple Calabash’ afară, în sera mai caldă acest lucru se poate face de la începutul lunii mai. De exemplu, al nostru este potrivit pentru păstrarea în ghivece, dar și pentru soluri grele și sărace de grădină Plantura sol organic de tomate. Conține deja nutrienți esențiali care permit plantei tinere să crească rapid după ce s-a instalat. Conținutul ridicat de compost promovează viața solului în pat și astfel poate slăbi și îmbunătăți structura solului în timp. După plantare, apa trebuie să fie viguroasă, iar „Purple Calabash” trebuie sprijinită și legată cu o tijă din metal sau lemn.

Datorită mărimii fructelor și coacerii foarte târzii a „Purple Calabash”, roșia ar trebui să fie cultivată doar cu un lăstar. Acea Jupuirea roșiei trebuie făcută în mod regulat și cu atenție, deoarece acest soi tinde să se înmulțească și să se înmulțească dacă nu ești atent.

Merită să fertilizați din iunie pentru a preveni simptomele de deficiență și pentru a asigura plantelor un bun aport de nutrienți. Un îngrășământ preponderent organic cu eliberare lentă ca al nostru Îngrășământ organic pentru roșii Plantura, se lucrează superficial în sol sub formă de granule și oferă roșiilor tot ce au nevoie. După aproximativ două luni, trebuie aplicată o doză mai mică de top dressing, care este suficientă până la sfârșitul sezonului.

Recoltați și folosiți roșii de calabash violet

Această roșie aromată de friptură de vită se mănâncă cel mai bine pură doar cu puțin ulei de măsline și sare, pentru că așa își iese gustul. Taiat pe paine sau in salate, ‘Purple Calabash’ adauga o pata de culoare. Desigur, poate fi folosit și pentru a o găti, dar de fapt este mult prea bun pentru asta.

Dacă vrei să plantezi roșii neprotejate în pat, trebuie să fii atent la câteva lucruri pentru a menține plantele sănătoase și pentru a obține o recoltă bogată. Vă oferim sfaturi despre cum să creșteți Roșii în pământ deschis și explicați la ce să fiți atenți atunci când alegeți o varietate.